Kem chua

Với bé 8-12 tháng, hãy cho bé ăn kem chua với số lượng rất ít, ví dụ như phết một lớp mỏng lên các món mềm như lát bơ hay rau đã nấu chín. Bạn cũng có thể trộn một thìa vào khoai tây nghiền hoặc cháo yến mạch để thêm độ béo và vị ngon. Hãy chọn loại nguyên chất, không thêm muối, đường hay rau thơm.

• Dùng để chấm các món mềm, bé cầm được như que cà rốt hấp
• Trộn với chuối nghiền hoặc khoai lang nghiền để có độ mịn béo
• Không cho bé ăn kem chua một mình; luôn phối hợp cùng các món khác
• Bắt đầu với một lượng thật nhỏ để xem bé có dung nạp không
• Chọn kem chua nguyên chất, béo nguyên kem, không phụ gia

Với trẻ từ 12 tháng trở lên, bạn có thể dùng kem chua nhiều hơn làm món rắc lên trên hoặc làm nguyên liệu cho các món như bánh taco, khoai tây nướng hay súp. Bạn cũng có thể cho kem chua vào các món nướng như bánh muffin hay bánh pancake để bánh ẩm hơn. Vẫn nên chọn loại nguyên chất để kiểm soát lượng muối và đường.

• Khuấy vào trứng chiên hoặc món hầm để béo mịn hơn
• Dùng làm nền cho sốt chấm tự làm vị nhẹ từ rau nghiền
• Phết một lớp mỏng lên bánh mì nguyên cám kèm trái cây nghiền
• Theo dõi khẩu phần để không chiếm chỗ các món giàu dinh dưỡng hơn
• Nếu muốn, tập cho bé làm quen dần với loại có rau thơm