Hành tím

Với bé 6-9 tháng, nấu hành tím cho thật nhũn bằng cách xào, nướng hoặc luộc, rồi dằm nhuyễn hoặc băm nhỏ thành hỗn hợp mịn. Trộn vào Đồ Nghiền, rau nghiền hoặc ngũ cốc mềm như cháo yến mạch để bé làm quen với hương vị mà không có các cục nhỏ.

• Bóc vỏ và băm nhỏ hành tím trước khi nấu để chúng nhanh mềm.
• Nấu cho đến khi hành trong veo và mềm — khoảng 5-7 phút khi xào.
• Dằm hành tím đã nấu bằng nĩa hoặc xay thành Đồ Nghiền để có độ mịn, không còn cục nào, an toàn cho bé.
• Bắt đầu với lượng nhỏ (vd: 1 thìa cà phê) trộn vào những món bé đã quen để xem bé chịu ăn thế nào.
• Không thêm muối hay các loại gia vị mạnh; để vị ngọt tự nhiên của hành tím được giữ nguyên.

Với bé từ 9 tháng, nấu hành tím cho mềm rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn hoặc cho vào các món trộn. Bạn có thể cho vào trứng chiên, sốt mì hoặc các món rau mềm để khuyến khích bé tự ăn và khám phá độ mềm của thức ăn.

• Băm hành tím đã nấu thành miếng cỡ hạt đậu để bé dễ cầm và nhai.
• Thêm vào bữa ăn của cả nhà như súp hoặc món hầm để bé được tiếp xúc đa dạng hơn.
• Luôn quan sát bé trong lúc ăn để đảm bảo bé xử lý được độ mềm này một cách an toàn.
• Dùng hành tím để nêm món ăn một cách tự nhiên, giảm bớt việc phải thêm muối.
• Khuyến khích bé tự ăn bằng cách đặt miếng hành tím lên thìa đã múc sẵn thức ăn, hoặc cho bé ăn như Đồ Ăn Bốc.