Venusmusslor

För bebisar på 12-18 månader: koka venusmusslorna tills de har öppnat sig helt och är möra, och finhacka sedan köttet i små, mjuka bitar. Blanda ner det i mosad mat som potatis eller ris, så blir det lättare att äta och risken för kvävning minskar.

• Ång- eller vattenkoka venusmusslorna tills skalen öppnar sig, ta sedan ut köttet och finhacka det.
• Blanda de hackade venusmusslorna med mjuk mat som avokado eller yoghurt för en jämnare konsistens.
• Undvik salt och starka kryddor, och låt den naturliga smaken komma fram.
• Servera små portioner så att du kan hålla koll på allergiska reaktioner.
• Kontrollera alltid att det inte finns några hårda eller sandiga bitar innan du serverar.

Till småbarn från 18 månader kan du ge venusmusslor i lite större, lagom stora bitar i takt med att tuggförmågan blir bättre. Se fortfarande till att de är genomkokta och möra, och prova gärna att servera dem i rätter som musselsoppa eller pasta med venusmusslor.

• Hacka de kokta venusmusslorna i små, lagom stora bitar som ditt barn lätt kan plocka upp.
• Använd venusmusslor i soppor eller grytor för extra smak och näring.
• Låt ditt barn äta själv med gaffel eller sked för att träna motoriken.
• Fortsätt att undvika tillsatt salt och håll koll på kvävningsrisken.
• Variera genom att servera dem med olika grönsaker eller spannmål.