꽃게는 아기가 이유식을 시작하는 생후 6개월 경에 도입할 수 있지만, 갑각류 알레르기가 있으므로 많은 소아과 의사들은 다른 흔한 알레르기 식품을 먼저 시도한 후 생후 8-9개월에 갑각류를 도입할 것을 권장합니다.
신선한 꽃게는 조리 후 즉시 제공하거나 냉장 보관 시 최대 2일까지 보관할 수 있습니다. 조리된 꽃게는 밀폐 용기에 보관하여 냉동 시 2-3개월 동안 잘 보관됩니다.
12~18개월12-18개월 아기의 경우, 손가락으로 쉽게 집을 수 있는 작고 잘게 부서진 꽃게 조각으로 제공하세요. 모든 껍질이 완전히 제거되고 살이 투명해지고 부드러워질 때까지 조리되었는지 확인하세요. 아보카도나 요거트 같은 부드러운 음식에 섞어 먹기 쉽게 만들 수 있습니다.
18개월 이상18개월 이상의 유아의 경우, 씹고 깨물어 먹는 연습을 할 수 있는 더 큰 꽃게 살 조각을 제공할 수 있습니다. 최소한의 재료로 만든 꽃게전이나 패티가 좋은 선택입니다. 제공하기 전에 모든 껍질 조각이 제거되었는지 계속 확인하세요.
갑각류 알레르기는 인구의 약 0.5-2%에 영향을 미치며, 꽃게는 가장 흔한 갑각류 알레르기 유발 식품 중 하나입니다3.
다음 증상을 확인하세요:
꽃게를 아주 적은 양(약 ¼ 작은 술)으로 도입하고 3일 동안 반응을 관찰하세요4. 갑각류 알레르기는 심각할 수 있으므로 많은 소아과 의사들은 어린이집보다 집에서 갑각류를 도입하고 소아용 항히스타민제를 준비할 것을 권장합니다. 주요 알레르기 유발 식품을 도입하기 전에 항상 소아과 의사와 상담하세요5.
꽃게는 성장하는 아기에게 훌륭한 영양을 제공합니다. 건강한 뇌 발달과 신경계 기능을 지원하는 비타민 B126가 풍부합니다. 아연 함량은 면역 기능을 강화하고 성장을 돕는 데7 기여하며, 셀레늄은 중요한 항산화제 역할을 합니다8. 꽃게에는 철분 흡수를 돕고 뼈 건강을 지원하는 구리9도 함유되어 있습니다.
꽃게를 같은 식사에서 식물성 식품의 철분 흡수를 향상시키기 위해 파프리카나 감귤류 같은 비타민 C가 풍부한 음식과 함께 제공하세요10.
비린내가 나지 않고 깨끗한 바다 향이 나는 신선한 꽃게를 선택하세요. 편의성과 안전을 위해 많은 부모들이 신뢰할 수 있는 곳에서 미리 조리되고 껍질을 제거한 꽃게 살을 선택합니다. 아기에게 제공하기 전에 항상 남아 있는 껍질 조각이 없는지 확인하세요.
아기들이 새로운 맛을 받아들이려면 여러 번 노출이 필요한 경우가 흔합니다. 아기가 이미 좋아하는 음식(예: 으깬 감자나 아보카도)에 잘게 부순 꽃게를 소량 섞어 보세요. 바다 향이 강할 수 있으므로 아주 적은 양부터 시작하여 아기가 점차 적응할 수 있도록 도와주세요.
네, 통조림 꽃게는 편리할 수 있지만, 나트륨이 최소한인 물에 담긴 제품을 선택하세요. 나트륨 함량을 더 줄이기 위해 잠깐 헹구세요. 신선한 꽃게와 마찬가지로 항상 껍질 조각이 없는지 확인하고 질감을 고려하세요. 통조림 꽃게는 더 부드러워 아기가 먹기 쉬운 경우가 많습니다.