12か月以上12ヶ月以上の赤ちゃんには、味覚を圧倒しないようごく少量のホースラディッシュを紹介しましょう。生のホースラディッシュの根を細かくすりおろし、マッシュ野菜、ヨーグルト、ピューレなどの柔らかい食品に少量混ぜます。これにより、不快感を引き起こす可能性のある強い辛味を抑えつつ、風味を体験させることができます。
- 風味を最大限に活かし、傷みを防ぐため、生のホースラディッシュの根を提供直前に細かくすりおろしましょう。
- アボカドやバナナなど、赤ちゃんが慣れ親しんだ食品に混ぜることで、新しい味を受け入れやすくします。
- 1回の食事につき1/4ティースプーン未満から始め、問題がなければ徐々に増やしましょう。
- 単体で与えず、必ず他の食品と組み合わせて辛味を和らげましょう。
- ガスや不機嫌など消化器系の不調の兆候がないか注意し、必要に応じて量を減らしましょう。