Hajdina

6-9 hónapos babának a hajdinaszemeket főzd nagyon puhára, szétmálló állagúra, mint egy sűrű kását. Villával alaposan törd össze, vagy turmixold egy kicsit, hogy sima, csomómentes legyen, így a baba könnyen tudja ínyével morzsolni. Kínáld kis, könnyen kezelhető kanalakkal, vagy hagyd, hogy a kezével felfedezze.

• Főzés előtt öblítsd le a hajdinát, hogy az esetleges kesernyés íz eltűnjön.
• 1:2 arányban főzd hajdinát és vizet, hogy puha állagot kapj.
• Keverd össze anyatejjel, tápszerrel vagy gyümölcspürével az extra tápanyagért és ízért.
• Tálalás előtt mindig próbáld meg a hőmérsékletét, hogy ne égesse meg a babát.
• Kínáld a etetőszék tálcáján, hogy ösztönözd az önálló evésre.

9-12 hónapos babának már adhatsz szemcsésebb hajdinát, például egy kicsit keményebbre főtt szemeket vagy puha hajdinapalacintát. A palacsintát vágd ujjnyi csíkokra vagy apró, harapnivaló falatokra, hogy fejlődjön a csípőfogás. Ez segít a rágáskészség és a függetlenség kialakulásában.

• A hajdinát főzd addig, amíg puha, de nem szétmálló – így ösztönzi a rágást.
• A hajdinapalacsintához csak nagyon kevés cukrot és sót használj.
• Keverd össze puha zöldségekkel, például pürésített édesburgonyával a változatosság kedvéért.
• Szorosan felügyeleted alatt gyakorolja, amíg a kisebb darabkákat próbálja megfogni.
• Kínáld a hajdinát más formában is, például joghurtba vagy levesbe keverve.

12 hónapos kortól a hajdinát sokféleképpen tálalhatod: salátában, köretként vagy sütve. Ösztönözd az evőeszközzel való önálló evésre, és kínáld a család többi étele mellett az egészséges étkezési szokások kialakításáért. Ügyelj rá, hogy a falatok továbbra is puhák és könnyen rághatók legyenek.

• Használd a hajdinát alapnak a tálakhoz: főtt zöldségekkel és fehérjeforrásokkal összerakva.
• Próbáld ki a hajdinatésztát (soba) a nagyobb totyogóknál, ügyelve arra, hogy alaposan megfőtt legyen.
• Sütj muffint vagy kekszet hajdinaliszttel, hogy tápláló uzsonnát kapj.
• Tanítsd meg a gyereknek, hogy nyelés előtt alaposan rágja meg az ételt.
• Étkezésnél kínálj vizet az emésztés támogatásáért és a fulladás megelőzéséért.