枸杞

水果

枸杞

枸杞是小小一顆、酸酸甜甜的果實,加進寶寶的餐點裡能增添不少營養和風味。它富含維生素 C 等抗氧化成分,有助於寶寶的免疫系統1,還有對眼睛和皮膚健康很重要的維生素 A2。曬乾之後嚼勁十足,大一點的寶寶會很喜歡拿來探索口感。

PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年7月
初次食用年齡6 個月+
分類水果
常見過敏原
窒息風險中等

寶寶什麼時候可以吃枸杞?

寶寶準備好開始吃固體食物之後,大約 6 個月就可以嘗試枸杞。因為乾枸杞又乾又有嚼勁,給年紀小的寶寶吃之前,最好先煮過或泡到非常軟。

儲存提示

乾枸杞放在密封容器裡,置於陰涼避光的地方,可以保存 1 年。煮過或泡過之後,冷藏可放 2-3 天;也可以打成食物泥冷凍,最多保存 2 個月。

如何依年齡提供枸杞

給 8-12 個月的寶寶,先用溫水把乾枸杞泡 15-20 分鐘復水,泡到非常軟之後,用叉子搗得細細的,或打成細滑的食物泥。這份食物泥可以拌進燕麥粥、優格或其他軟質食物裡。質地要完全滑順,不能有任何結塊。8至12個月

給 8-12 個月的寶寶,先用溫水把乾枸杞泡 15-20 分鐘復水,泡到非常軟之後,用叉子搗得細細的,或打成細滑的食物泥。這份食物泥可以拌進燕麥粥、優格或其他軟質食物裡。質地要完全滑順,不能有任何結塊。

  • 用溫水或無糖蘋果汁泡枸杞,風味更佳
  • 泡過的枸杞加少許液體一起打,就能打出細滑的食物泥
  • 把枸杞泥拌進香蕉或地瓜這類寶寶熟悉的食物裡
  • 一次先給 1-2 茶匙,觀察寶寶的接受度
  • 供應前務必先測溫,以免燙傷
給 12 個月以上的幼兒,可以提供復水後、或小火煮到非常軟的整顆枸杞。要確認它們夠軟,用手指輕輕一捏就碎。也可以加進烘焙點心、果昔裡,或撒在麥片和優格上。12個月以上

給 12 個月以上的幼兒,可以提供復水後、或小火煮到非常軟的整顆枸杞。要確認它們夠軟,用手指輕輕一捏就碎。也可以加進烘焙點心、果昔裡,或撒在麥片和優格上。

  • 枸杞加少許水煮到飽滿軟嫩
  • 必要時把煮過的枸杞切成更小的塊
  • 加進馬芬或鬆餅麵糊裡,增加營養
  • 拌進優格或奶油乳酪,做成色彩繽紛的點心
  • 和藍莓、覆盆子這類其他軟質水果一起搭配

安全與過敏原

窒息風險:中等

整顆乾枸杞無論是大小還是嚼勁,都有噎到的風險。務必先煮過或泡到非常軟;年紀小的寶寶要壓碎或打成食物泥再吃。年紀大一點的寶寶,可以泡過後切細碎給,但一定要在旁密切看顧。

非常見過敏原

枸杞不是主要過敏原。與任何新食物一樣,請單獨提供,並觀察是否有任何反應。

維生素與礦物質

枸杞是營養密度很高的水果,有幾項好處特別值得一提。它含有維生素 C,能幫助寶寶吸收植物性食物中的鐵質3,也有對眼睛健康很重要的維生素 A2。另外還含有鐵,對寶寶的大腦發育和預防貧血相當關鍵4,以及能維持免疫功能的鋅5

維生素
維生素A維生素C維生素B2
礦物質

營養互補

可以把枸杞和菠菜、扁豆這類富含鐵質的食物一起吃,枸杞中的維生素 C 能幫助寶寶更有效地吸收鐵質3

常見問題

6 個月大的寶寶,枸杞該怎麼準備?

把乾枸杞用溫水泡 15-20 分鐘,直到完全泡軟,再打成細滑的食物泥。可以拌進燕麥粥或優格裡,就是很有營養的一餐。務必確認沒有任何硬塊殘留。

如果寶寶不喜歡這個味道怎麼辦?

枸杞有獨特的酸甜滋味,有些寶寶需要一點時間才會接受。試著拌一點點進蘋果泥或香蕉泥這類寶寶熟悉的食物裡。寶寶通常要嘗試 10-15 次,才會慢慢習慣新的味道。

可以用新鮮枸杞取代乾枸杞嗎?

新鮮枸杞比較少見,但買得到的話也可以用。它們比較軟,大一點的寶寶可以直接壓碎或打成食物泥生吃。不過乾枸杞更容易買到,泡軟之後一樣很好用。

來源與參考資料

  1. 1Carr & Maggini, 2017
  2. 2NIH Office of Dietary Supplements, 2023
  3. 3Lynch & Cook, 1980
  4. 4Lozoff & Georgieff, 2006
  5. 5Mayo Clinic, 2022