12至18個月12-18 個月的寶寶，可以把戈貢佐乳酪搗碎，或捏成細小柔軟的碎塊。拌進馬鈴薯泥、燕麥粥或煮軟的蔬菜裡，可以稀釋濃烈的風味和鈉含量。每塊大小不要超過一顆豌豆，以免噎到。
- 搗一點點拌進酪梨或香蕉裡，口感會變得綿密。
- 撒少量碎屑在煮軟的義大麵上。
- 不要單獨供應，一定要搭配其他食物。
- 鈉含量高，每週以 1 次為限。
- 留意是否有乳製品不耐受的跡象。
乳製品
戈貢佐乳酪
戈貢佐乳酪是一款口感綿密、味道濃郁的藍紋乳酪，能讓寶貝從小接觸濃厚的大膽風味，同時攝取成長所需的重要營養。它富含鈣和磷，兩者相辅相成，打造強健的骨骼與牙齒。24 其中的蛋白質也有助於肌肉健康發育與整體成長。5
PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年1月初次食用年齡12 個月+
分類乳製品
常見過敏原是
窒息風險低
寶寶什麼時候可以吃戈貢佐乳酪？
由於鈉含量偏高，加上可能與黴菌有關的顧慮，建議等到寶貝 12 個月大左右再嘗試戈貢佐乳酪。乳製品一律循序漸進地少量引入，先確認寶貝已經適應過較溫和的乳酪。
儲存提示
戈貢佐乳酪要用保鮮膜包緊或放入密封容器，冷藏保存最多 2 週。存放期間藍色紋路可能會略微擴散，這對這款乳酪來說是正常現象。
如何依年齡提供戈貢佐乳酪
12至18個月
18個月以上18 個月以上的幼兒，可以供應稍大一些的柔軟碎塊或薄片戈貢佐乳酪。可以和其他較溫和的乳酪一起擺成乳酪拼盤，或融化後拌進料理中。仍要持續注意份量，以控制鈉的攝取。
- 切成薄片，放在全麥脆餅上供應。
- 融化拌進炒蛋或歐姆蛋裡。
- 自製披薩或醬汁中少量使用。
- 搭配葡萄或水梨等水果，平衡鹹味。
- 鼓勵寶寶用安全的餐具自己動手吃。
安全與過敏原
常見問題
為什麼其他乳酪可以更早嘗試，戈貢佐乳酪卻要等到 12 個月？
戈貢佐乳酪的鈉含量比溫和的乳酪高（每 100g 含 600mg），而寶寶的腎臟仍在發育中。藍色黴菌紋路對多數人是安全的，但可能讓腸胃敏感的寶寶不舒服。建議先從莫札瑞拉或切達這類較溫和的乳酪開始，約 8-9 個月大時嘗試。
寶寶吃戈貢佐乳酪時皺起一張怪臉，還要繼續給嗎？
濃烈的味道確實會嚇到寶寶！寶寶通常需要 10-15 次的接觸，才會接受新的風味。可以試著把極少量拌進馬鈴薯泥、義大麵或蔬菜裡，慢慢讓寶寶習慣這個味道。如果寶寶始終拒絕，隔幾週再試一次。
我可以在寶寶的熟食料理裡加戈貢佐乳酪嗎？
可以！把戈貢佐乳酪融化在醬汁、燉飯或義大麵裡，能让味道變得溫和，同時保留營養價值。只要確定乳酪完全融化、攪拌均勻即可。外皮不要給寶寶，咬起來太硬，寶寶不容易咀嚼。