腰果醬

堅果

腰果醬

腰果醬口感滑順、味道溫和,很適合加入寶寶的日常飲食中,富含優質脂肪與蛋白質,能支持寶寶快速成長。1 它質地細緻,很容易拌進其他食物裡,同時含有鐵和鎂等對寶寶發育不可或缺的營養素。2 而且它淡淡的、帶點甜味的口感,常常很受小朋友歡迎!

PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年7月
初次食用年齡6 個月+
分類堅果
常見過敏原
窒息風險

寶寶什麼時候可以吃腰果醬?

寶寶開始吃固體食物時,大約 6 個月大就可以嘗試腰果醬,但因為它屬於樹堅果,請務必遵循高致敏食物的安全引入方式。

儲存提示

把腰果醬放在陰涼、避光的地方,例如家裡的食品儲藏櫃,開封後 3 個月內用完。如果出現油水分離,使用前攪拌均勻即可。

如何依年齡提供腰果醬

6-9 個月的寶寶:把滑順的腰果醬塗成非常薄的一層,抹在柔軟、好抓握的食物上,例如條狀吐司、香蕉片或蒸蘋果塊。這樣寶寶可以練習抓握,也能安全地把醬送進嘴裡,不會結成一大團。6至9個月

6-9 個月的寶寶:把滑順的腰果醬塗成非常薄的一層,抹在柔軟、好抓握的食物上,例如條狀吐司、香蕉片或蒸蘋果塊。這樣寶寶可以練習抓握,也能安全地把醬送進嘴裡,不會結成一大團。

  • 只使用滑順、無糖的腰果醬,避免額外的糖分。
  • 塗薄薄一層,才能避免窒息,也更好吞嚥。
  • 搭配柔軟、可以壓碎的食物,以防寶寶用牙齦去磨。
  • 在早上引入,方便一整天觀察有沒有過敏反應。
  • 餵食時一定要在旁密切看顧你的寶寶。
9 個月以上的寶寶:可以抹得稍微厚一點,或把腰果醬拌進優格、燕麥粥、食物泥等食物裡。寶寶也可能喜歡拿柔軟的蔬菜條去蘸一小坨醬,順便培養自己動手吃的能力。9個月以上

9 個月以上的寶寶:可以抹得稍微厚一點,或把腰果醬拌進優格、燕麥粥、食物泥等食物裡。寶寶也可能喜歡拿柔軟的蔬菜條去蘸一小坨醬,順便培養自己動手吃的能力。

  • 把腰果醬拌進溫熱的麥片或搗成泥的水果裡,增加營養。
  • 可以當作柔軟熟菜的蘸醬,例如胡蘿蔔或地瓜。
  • 寶寶接受得好的話,可以慢慢增加份量,但每份維持在 1-2 茶匙。
  • 避免顆粒型或加鹽的品項,比較不容易消化。
  • 變換不同做法時,仍要持續觀察有沒有任何過敏跡象。

安全與過敏原

窒息風險:低

腰果醬質地滑順、容易抹開,只要供應方式正確,窒息風險很低。記得塗薄薄一層在吐司上,或拌進食物泥裡,避免結成一大團、難以吞嚥的醬塊。絕不要給寶寶吃整顆堅果或顆粒型堅果醬。

常見過敏原

樹堅果過敏(包括腰果)約影響美國 0.5-1% 的兒童。3

注意症狀:

  • 蕁麻疹
  • 嘴唇、臉部或舌頭腫脹
  • 嘔吐或腹瀉
  • 呼吸困難
  • 喘鳴或咳嗽

引入腰果醬時,先取少量(約 1/4 茶匙)拌進燕麥粥或優格這類寶寶熟悉的食物中,並觀察至少 2 小時,留意是否有任何過敏反應。4 如果沒有反應,就可以慢慢增加份量。引入主要過敏原前,請先諮詢你的小兒科醫師,尤其是家族有過敏病史的情況。5

維生素與礦物質

腰果醬營養豐富,能支持寶寶的健康。它富含鐵,對健康的血液和大腦發育非常重要;鎂則有助於骨骼生長和肌肉功能。26 腰果中的健康脂肪能提供能量,並幫助維生素 E 這類脂溶性維生素的吸收,而維生素 E 對免疫系統有支持作用。17

維生素
維生素E維生素K維生素B1維生素B2維生素B3維生素B5維生素B6維生素B9
礦物質

營養互補

把腰果醬和富含維生素 C 的食物一起吃,例如草莓或柳橙,可以提升鐵的吸收率,讓寶寶的身體更容易利用這項營養。8

常見問題

要怎麼幫寶寶挑安全的腰果醬?

選擇無糖、無鹽,且沒有額外添加油脂或防腐劑的品項。對寶寶來說,滑順細緻的質地最適合。如果你擔心其他過敏原,購買前一定要看清楚標示,確認生產廠房沒有交叉污染的問題。

寶寶一開始不接受腰果醬怎麼辦?

寶寶通常需要嘗試很多次,才會接受新的味道。可以先摻極少量到他們本來就喜歡的食物裡,例如香蕉泥或蘋果泥,再隨著時間慢慢增加。不要勉強,保持輕鬆、不施壓的氣氛就好。

腰果醬能改善寶寶便祕嗎?

腰果醬含有膳食纖維和健康脂肪,有助於維持順暢的消化。9 不過,如果有便祕的困擾,最好的做法是提供多種富含纖維的食物,並諮詢你的小兒科醫師,取得個人化的建議。

來源與參考資料

  1. 1USDA FoodData Central, 2024
  2. 2National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements, 2023
  3. 3Sicherer et al., 2018
  4. 4American Academy of Pediatrics, 2021
  5. 5Togias et al., 2017
  6. 6World Health Organization, 2020
  7. 7Traber et al., 2021
  8. 8Lynch et al., 2018
  9. 9Dahl et al., 2015