杏仁優格

堅果

杏仁優格

杏仁優格質地滑順、不含乳製品,很適合需要或偏好植物性食材的寶寶。它味道溫和,帶一點淡淡的堅果香,很多寶寶都喜歡,也富含能幫助寶貝成長的營養。滑順的口感讓剛開始吃固體食物的寶寶很容易入口,還能自由搭配水果或麥片一起吃。

PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年7月
初次食用年齡6 個月+
分類堅果
常見過敏原
窒息風險

寶寶什麼時候可以吃杏仁優格?

你可以在寶寶滿 6 個月、開始吃固體食物時引入杏仁優格;但因為它含有堅果,請務必遵循過敏原的安全引入原則。很多小兒科醫師建議提早引入容易過敏的食物,有助於降低過敏風險。

儲存提示

未開封的杏仁優格放冰箱冷藏,並在包裝標示的日期前用完。開封後要蓋好冷藏,並在 5-7 天內吃完。你也可以倒進製冰盒冷凍,最長可保存 2 個月,方便分裝取用。

如何依年齡提供杏仁優格

供應原味、無加糖的杏仁優格,質地要濃稠、用湯匙舀得起來。可以放在已舀好優格的湯匙上餵食,或讓寶寶把手指、香蕉片等軟質食物沾著吃。避免太稀的質地,比較不狼狽,寶寶也比較好抓握。6至9個月

供應原味、無加糖的杏仁優格,質地要濃稠、用湯匙舀得起來。可以放在已舀好優格的湯匙上餵食,或讓寶寶把手指、香蕉片等軟質食物沾著吃。避免太稀的質地,比較不狼狽,寶寶也比較好抓握。

  • 選擇無加糖的產品,避免攝取添加糖
  • 拌入酪梨或梨子泥等水果泥,增加營養
  • 放到室溫再供應,寶寶比較願意吃
  • 使用吸盤碗,防止打翻
  • 先從少量開始,觀察是否有過敏反應
當寶寶的咀嚼能力進步後,可以把杏仁優格當作沾醬搭配較硬的食物,或拌進燕麥粥、冰沙裡。也可以做點小變化,例如撒一點肉桂粉提味,但做法保持簡單,而且 12 個月以前不要給蜂蜜。9個月以上

當寶寶的咀嚼能力進步後,可以把杏仁優格當作沾醬搭配較硬的食物,或拌進燕麥粥、冰沙裡。也可以做點小變化,例如撒一點肉桂粉提味,但做法保持簡單,而且 12 個月以前不要給蜂蜜。

  • 搭配全穀麥片,就是一餐營養均衡的餐點
  • 和水果泥一起冷凍,做成自製冰棒的基底
  • 搭配煮軟的紅蘿蔔條等軟質蔬菜條,讓寶寶沾著吃
  • 不要加入可能造成窒息風險的堅果或種子
  • 用寶寶安全湯匙,鼓勵寶寶自己動手吃

安全與過敏原

窒息風險:低

杏仁優格本身就非常滑順,照原樣供應時幾乎沒有窒息風險。不過,如果要拌入水果塊或其他食物,請先確認這些配料的大小適合寶寶的年齡。用餐時一定要全程看著寶寶,並確保寶寶坐直。

常見過敏原

堅果過敏約影響 0.5-1% 的兒童,其中杏仁是較常見的堅果過敏原之一。1

注意症狀:

  • 蕁麻疹
  • 嘴唇或臉部腫脹
  • 嘔吐或腹瀉
  • 呼吸困難
  • 喘鳴或咳嗽

先從少量開始(約 1 ml),並在接下來的幾個小時內觀察寶寶是否有任何反應。如果沒有反應,就可以慢慢增加份量。提早引入過敏原食物可能有助於降低過敏風險,但如果你對食物過敏有任何疑慮,請務必先諮詢小兒科醫師。2

維生素與礦物質

杏仁優格含有維生素E,具有抗氧化作用,能保護細胞免受傷害。3 它也含有鈣和鎂,能幫助骨骼和牙齒發育。4 鉀則有助於維持健康的水分平衡,並支持神經正常運作。5

維生素
維生素E維生素B2維生素B3
礦物質

營養互補

如果你把杏仁優格和強化鐵的麥片一起吃,可以搭配草莓、柳橙等富含維生素C的水果,促進鐵質吸收。6

常見問題

我要怎麼幫寶寶挑選好的杏仁優格?

選擇無加糖、成分單純的產品,最好只含杏仁和活性乳酸菌。避開添加糖、人工香料或增稠劑。購買時看一下標示,盡量挑選有強化鈣和維生素D 的款式,這兩種營養對寶寶很重要。

如果寶寶對杏仁優格出現過敏反應怎麼辦?

立刻停止餵食;如果出現蕁麻疹、腫脹或呼吸困難等症狀,請馬上聯絡你的小兒科醫師。若是起疹子這類輕微反應,也要密切觀察寶寶並尋求醫療建議。每次引入新的過敏原食物時,都要確保之後能留幾個小時觀察寶寶。

我可以把杏仁優格拿來幫寶寶做料理或烘焙嗎?

可以!杏仁優格很適合用在寶寶的食譜裡,例如冰沙、燕麥粥,或作為水果泥的基底。也可以用在瑪芬或鬆餅的烘焙中,增添濕潤口感和營養。只要避免用過高的溫度加熱,以保留其中的有益菌。

來源與參考資料

  1. 1Sicherer et al., 2018
  2. 2Togias et al., 2017
  3. 3Traber & Stevens, 2011
  4. 4Weaver, 2014
  5. 5Stone et al., 2016
  6. 6Hallberg et al., 1989