مكسرات
زبادي اللوز هو بديل كريمي خالي من منتجات الألبان، مثالي للأطفال الذين يحتاجون أو يفضلون الخيارات النباتية. يتميز بنكهة خفيفة مع لمسة جوزية خفيفة يحبها الكثير من الأطفال، وهو غني بالعناصر الغذائية التي تدعم نمو طفلك. قوامه الناعم يجعله سهل التناول للمبتدئين، ويمكن دمجه بسهولة مع الفواكه أو الحبوب.
يمكنك تقديم زبادي اللوز حوالي عمر 6 أشهر عند بدء تناول الأطعمة الصلبة، لكن لأنه يحتوي على المكسرات، من المهم اتباع ممارسات التقديم الآمنة للمواد المسببة للحساسية. يوصي العديد من أطباء الأطفال بتقديم الأطعمة المسببة للحساسية مبكراً للمساعدة في تقليل خطر الإصابة بالحساسية.
قم بتخزين زبادي اللوز غير المفتوح في الثلاجة واستخدمه قبل تاريخ الصلاحية الموجود على العبوة. بعد الفتح، احتفظ به مغطى واستخدمه خلال 5-7 أيام. يمكنك أيضاً تجميده في صواني مكعبات الثلج لمدة تصل إلى شهرين لتسهيل التقديم.
6 إلى 9 أشهرقدم زبادي اللوز العادي غير المحلى بقوام سميك يمكن التقاطه. قدمه على ملعقة مملوءة مسبقاً أو دع طفلك يغمس أصابعه أو الأطعمة الطرية مثل شرائح الموز فيه. تجنب القوام السائل لتقليل الفوضى وضمان سهولة التعامل.
9 أشهر+مع تطور مهارات المضغ لدى طفلك، يمكنك تقديم زبادي اللوز كغموس للأطعمة الأكثر صلابة أو خلطه مع الشوفان أو العصائر. يمكنك أيضاً تقديم تنويعات خفيفة، مثل إضافة قليل من القرفة للنكهة، لكن حافظ على البساطة وتجنب العسل حتى بعد عمر 12 شهراً.
تؤثر حساسية المكسرات على حوالي 0.5-1٪ من الأطفال، ويعد اللوز أحد أكثر مسببات الحساسية شيوعاً من المكسرات.1
راقب الأعراض:
ابدأ بكمية صغيرة (حوالي ¼ ملعقة صغيرة) وراقب أي ردود فعل خلال الساعات القليلة القادمة. إذا لم تظهر أي ردود فعل، يمكنك زيادة الكمية تدريجياً. قد يساعد التقديم المبكر للأطعمة المسببة للحساسية في تقليل خطر الإصابة بالحساسية، لكن استشر طبيب الأطفال دائماً إذا كانت لديك مخاوف بشأن حساسية الطعام.2
يوفر زبادي اللوز فيتامين E الذي يعمل كمضاد للأكسدة لحماية الخلايا من التلف.3 كما يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم لتطور عظام وأسنان قوية.4 يساعد البوتاسيوم في الحفاظ على توازن السوائل الصحي ويدعم وظيفة الأعصاب.5
اجمع زبادي اللوز مع فواكه غنية بفيتامين C مثل الفراولة أو البرتقال لتعزيز امتصاص الحديد إذا كنت تخلطه مع حبوب مدعمة بالحديد.6
ابحث عن الأنواع غير المحلاة بمكونات قليلة - ويفضل أن تكون فقط لوز ومزارع حية. تجنب السكريات المضافة أو النكهات الاصطناعية أو المواد المكثفة. تحقق من الملصق للتأكد من أنه مدعم بالكالسيوم وفيتامين D إن أمكن، فهذه العناصر مهمة للأطفال.
توقف عن تقديمه على الفور واتصل بطبيب الأطفال إذا لاحظت أعراضاً مثل الشرى أو التورم أو صعوبة التنفس. بالنسبة للردود الخفيفة مثل الطفح الجلدي، راقب طفلك عن كثب واطلب المشورة الطبية. قدم دائماً الأطعمة المسببة للحساسية الجديدة عندما تتمكن من مراقبة طفلك لبضع ساعات بعد ذلك.
نعم! يعمل زبادي اللوز بشكل جيد في وصفات مناسبة للأطفال مثل العصائر أو الشوفان أو كقاعدة لهريس الفواكه. يمكن أيضاً استخدامه في خبز الكعك أو الفطائر لإضافة الرطوبة والعناصر الغذائية. فقط تجنب تسخينه بدرجات حرارة عالية جداً للحفاظ على المزارع المفيدة.