豆漿

豆類

豆漿

豆漿是用黃豆做成的植物性飲品,口感濃醇,可以取代牛奶,對寶寶來說是不錯的營養來源,尤其適合有乳製品過敏或乳糖不耐的寶寶。市售豆鈣通常會添加鈣質與維生素 D 等重要維生素和礦物質,有助於寶寶長出強健的骨骼與牙齒。1 多數寶寶都喜歡它溫和、微甜的味道,不只可以單喝,也能加進麥片或食物泥裡,變化很多。

PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年7月
初次食用年齡6 個月+
分類豆類
常見過敏原
窒息風險

寶寶什麼時候可以吃豆漿?

豆漿當作飲品,建議等寶寶滿 1 歲之後再開始提供;不過從 6 個月左右起,就可以在烹調時少量使用,或拌進燕麥粥這類食物裡。無論如何,事先一定要先諮詢你的小兒科醫師,尤其是家中有過敏體質的情況下。

儲存提示

未開封的豆漿放在陰涼乾燥的儲物櫃即可。開封後要冷藏,並在 5-7 天內喝完。每次倒之前先搖一搖,因為營養成分可能會沉在底部。

如何依年齡提供豆漿

用小尺寸的敞口杯或吸管杯裝豆漿,幫助寶寶練習喝水的技巧。先從少量開始,每天約 60-120 毫升,拌進燕麥粥或水果奶昔這類餐點中。溫度要維持室溫或稍微冰涼即可,不要冰過頭,以免寶寶不舒服。12個月以上

用小尺寸的敞口杯或吸管杯裝豆漿,幫助寶寶練習喝水的技巧。先從少量開始,每天約 60-120 毫升,拌進燕麥粥或水果奶昔這類餐點中。溫度要維持室溫或稍微冰涼即可,不要冰過頭,以免寶寶不舒服。

  • 使用防漏杯,減少弄得到處都是的麻煩。
  • 供應前先搖勻,讓營養成分分布均勻。
  • 避免調味或加糖的口味,以減少糖分攝取。
  • 搭配固體食物一起吃,營養才均衡。
  • 剛開始嘗試時,留意寶寶的消化狀況有沒有變化。

安全與過敏原

窒息風險:低

豆漿是液體,當作飲品提供時幾乎沒有窒息風險。不過,餵飲過程中仍要全程看著寶寶,並讓寶寶坐直。不要用奶瓶裝豆漿給寶寶喝,以免造成蛀牙和過量餵食,改用學飲杯或敞口杯。

常見過敏原

黃豆過敏約影響 0.4% 的兒童,是嬰幼兒較常見的食物過敏之一。2

注意症狀:

  • 蕁麻疹
  • 腫脹
  • 腸胃不適
  • 喘鳴
  • 過敏性休克(罕見)

第一次給豆漿時只加少量(例如一小匙拌進食物裡),並在接下來幾天留意是否有過敏反應。3 如果家中有黃豆過敏的家族史,請先諮詢小兒科醫師再開始嘗試。平常就要備妥應變計畫,因為嚴重過敏反應雖然罕見,仍可能發生。

維生素與礦物質

加強配方的豆漿含有鈣質與維生素 D,兩者互相搭配,能支持成長中寶寶的骨骼健康發展。1 它也含有鉀,有助於維持體液平衡;還有磷,能幫助能量代謝。4 加強配方中的維生素 B12 則對大腦與神經系統功能有幫助。5

維生素
維生素D維生素B2維生素B12
礦物質

營養互補

可以把豆漿搭配草莓、柳橙等富含維生素 C 的食物一起吃,能幫助寶寶吸收這一餐其他食物中的鐵質,不過豆漿本身並不是鐵質的良好來源。6

常見問題

1 歲以前,可以用豆漿取代母乳或配方奶嗎?

不行,1 歲以下的寶寶不應以豆漿取代母乳或配方奶,因為豆漿無法提供寶寶早期成長所需的全部營養。滿 1 歲之後,如果小兒科醫師建議,可以當作飲品來喝,但仍要維持均衡多樣的飲食。

要怎麼替寶寶挑選好的豆漿?

選擇無糖、有添加鈣質與維生素 D 的加強配方豆漿。避免添加糖的調味口味,如果寶寶對其他食物較敏感,購買前也看看標示上的過敏原。有機產品可以減少農藥暴露。

寶寶喝豆漿之後脹氣或腸胃不舒服怎麼辦?

有些寶寶在腸胃道適應的過程中,可能會有輕微脹氣或腹脹。先從少量開始,再慢慢增加。如果症狀持續或惡化,請停止使用並諮詢小兒科醫師,因為這可能是不耐受或過敏的表現。

來源與參考資料

  1. 1Weaver et al., 2016
  2. 2Sicherer et al., 2014
  3. 3American Academy of Pediatrics, 2019
  4. 4USDA FoodData Central, 2024
  5. 5NIH Office of Dietary Supplements, 2022
  6. 6Hallberg et al., 1989