豬肉

6-9 個月的寶寶：把豬肉煮到非常軟，撕成小而薄的肉絲，或搗成柔軟的泥狀。這樣能讓他們練習抓取食物，也能降低噎食風險。也可以把肉絲和蔬菜泥拌在一起，增加營養。

• 用高湯或水慢燉豬肉，直到一碰就散開。
• 把煮熟的豬肉撕成不超過豌豆大小的碎塊，方便寶寶安全抓握。
• 不要加鹽、糖或味道太重的辛香料，保持適合寶寶的口味。
• 放在餐椅托盤上，鼓勵寶寶自己動手吃。
• 用餐時仔細觀察寶寶，確認他應付得來這個口感。

9-12 個月的寶寶：可以給稍大塊、柔軟的豬肉，讓他們抓起來咬。把豬肉煮到軟但仍撐得住形狀，切成手指長的條狀或小丁，有助於鍛鍊精細動作和獨立進食。

• 把豬肉切成約成人小指大小的長條，方便寶寶握取。
• 確認肉塊夠軟，用手指一捏就凹得下去，才是安全的。
• 可以引入百里香、迷迭香這類溫和的香草，變化風味。
• 搭配胡蘿蔔、地瓜等煮軟的蔬菜，讓這一餐更均衡。
• 讓寶寶用手探索食物，鼓勵自己進食。

12 個月以上的幼兒：豬肉可以有更多變化，例如燉菜裡的小塊嫩肉，或做成絞肉排。這個階段寶寶的咀嚼能力比較好，可以逐漸引入更有嚼感的口感，但仍要確保肉完全煮熟、切法合適。

• 把豬肉加進家常菜，例如炒菜或焗烤，依需要調整口感。
• 把豬肉切成一口大小，預防噎食並鼓勵咀嚼。
• 選用瘦肉部位，讓孩子隨著成長維持健康飲食。
• 讓幼兒參與備餐，請他幫忙做安全的小事。
• 繼續避免加工豬肉製品，把重點放在新鮮、天然的食材上。