Đậu bắp

Với bé mới tập ăn, hãy hấp hoặc nướng đậu bắp cho đến khi rất mềm (khoảng 10-15 phút). Cắt thành những dải dài, dày (dài khoảng bằng ngón tay của bạn) để bé dễ cầm. Kết cấu mềm giúp bé nhai bằng nướu và nuốt an toàn trong lúc tập kỹ năng nắm nhíp (ngón cái và ngón trỏ).

• Chọn quả đậu bắp non và nhỏ vì chúng mềm hơn
• Cắt bỏ cuống nhưng để nguyên quả để bé cầm dễ hơn
• Kiểm tra độ mềm bằng cách ấn nhẹ bằng ngón tay - quả phải nghiền dễ dàng
• Để nguội hoàn toàn trước khi cho bé ăn để tránh bỏng
• Mỗi lần cho bé 2-3 dải để bé không bị quá tải

Khi bé đã nhai tốt hơn, bạn có thể cho ăn những miếng nhỏ hơn. Cắt đậu bắp đã nấu chín thành miếng vừa ăn (cỡ bằng hạt đậu Hà Lan) để bé tập kỹ năng nắm nhíp. Bạn cũng có thể làm quen với các cách nấu khác như xào với một ít dầu ô liu.

• Trộn miếng đậu bắp với các món mềm khác như gạo hoặc hạt diêm mạch
• Thử nướng cùng gia vị nhẹ như bột tỏi hoặc bột ớt paprika
• Thêm đậu bắp vào các món rau trộn
• Theo dõi khả năng nhai của bé và điều chỉnh kích thước miếng cho phù hợp
• Cho bé thử nhiều kết cấu khác nhau trong mức độ an toàn

Với trẻ tập đi, đậu bắp có thể chế biến theo nhiều cách phong phú hơn. Hãy thử thêm đậu bắp vào súp, món hầm hoặc món xào. Bạn cũng có thể cho bé ăn như Đồ Ăn Bốc với những miếng nhỏ hơn, hoặc đưa đậu bắp vào bữa ăn chung cả gia đình. Ở giai đoạn này, bé có thể ăn được những kết cấu hơi cứng hơn nếu bé nhai tốt.

• Cho bé tập đi cùng bạn khi rửa và sơ chế đậu bắp
• Thử lăn bột rồi nướng đậu bắp để có độ giòn
• Thêm vào sốt mì Óc kho hoặc các món nướng kiểu hầm
• Ăn kèm với món chấm như sữa chua hoặc sốt hummus
• Vẫn tiếp tục cắt thành những miếng an toàn, vừa vặn với bé