Nấm kim châm

Với bé 8-12 tháng, nấu nấm kim châm cho thật mềm bằng cách hấp hoặc luộc 5-7 phút. Băm nấm đã chín thành những miếng nhỏ bằng hạt đậu Hà Lan hoặc xé nhuyễn để giảm thiểu nguy cơ hóc nghẹn. Bạn có thể trộn nấm vào các món mềm khác như cháo yến mạch, trứng scrambled hoặc rau củ nghiền.

• Luôn cắt bỏ phần cuống cứng trước khi nấu
• Nấu cho đến khi nấm mềm hoàn toàn, nghiền easily giữa hai đầu ngón tay là được
• Trộn với các món quen thuộc để bé dễ chấp nhận hơn
• Bắt đầu với một ít (1-2 thìa cà phê) để kiểm tra bé có hợp không
• Cho bé ăn bằng thìa đã sẵn thức ăn nếu bé chưa sẵn sàng với Ăn Dặm Bốc

Với trẻ từ 12 tháng trở lên, bạn có thể cho bé ăn nấm kim châm theo sợi dài hơn để bé tập cắn và nhai. Nấu cho chín mềm nhưng không bị nát — khoảng 3-5 phút. Nấm có thể dùng trong món xào, món canh hoặc làm món ăn kèm. Bạn cũng có thể cho bé ăn sống với lượng rất ít, băm thật nhuyễn, nếu kỹ năng nhai của bé đã tốt.

• Cắt thành sợi dài 5-8 cm để bé dễ cầm nắm
• Cho vào các món trộn để bé làm quen với nhiều độ mềm khác nhau
• Thử xào với một chút tỏi hoặc rau thơm để món ăn đậm vị hơn
• Theo dõi kỹ trong lúc bé tập nhai phần sợi dai của nấm
• Có thể giữ lại chút độ giòn cho bé lớn hơn để phát triển hàm chắc khỏe