Trái Cây
Physalis, còn được gọi là quả mọng vàng hay quả cầu vàng, là những quả nhỏ, vị ngọt chua dịu, nằm gọn trong một lớp vỏ giấy mỏng. Đây là loại quả đầu tiên rất tốt cho bé vì giàu vitamin C giúp hệ miễn dịch của bé khỏe mạnh1 và vitamin A cho thị lực phát triển tốt2. Vị ngọt tự nhiên và kết cấu mềm khi chín khiến chúng dễ hợp với vị giác của bé.
PĐội ngũ Dinh dưỡng PippinĐược đánh giá bởi các chuyên gia dinh dưỡng · Cập nhật tháng 7 năm 2026Bạn có thể cho bé làm quen với physalis vào khoảng 6 tháng tuổi, khi bé bắt đầu ăn dặm, miễn là chế biến thật an toàn để tránh hóc. Luôn đảm bảo quả đã chín hoàn toàn và mềm.
Bảo quản physalis cả lớp vỏ giấy ở nhiệt độ phòng tối đa 1 tuần, hoặc để trong tủ lạnh 2-3 tuần. Sau khi bóc vỏ, hãy dùng trong vài ngày. Bạn cũng có thể xay nhuyễn physalis rồi đổ vào khay đá viên để đông tối đa 2 tháng.
8 đến 12 thángVới bé 8-12 tháng, bạn bỏ lớp vỏ giấy và rửa physalis thật kỹ. Cắt quả thành 4 miếng hoặc nhỏ hơn để giảm nguy cơ hóc. Bạn cũng có thể nghiền nhẹ để bé dễ cầm và ăn, đảm bảo quả đủ mềm để bé nhai bằng nướu một cách an toàn.
12 tháng +Với trẻ từ 12 tháng trở lên, bạn có thể cho cả quả physalis sau khi bỏ lớp vỏ giấy, vì kỹ năng nhai của bé đã tốt hơn. Hãy đảm bảo quả chín và mềm, và khuyến khích bé cắn những miếng nhỏ. Trẻ cũng có thể thưởng thức trong món salad hoặc ăn riêng như đồ ăn vặt.
Physalis không phải là dị nguyên phổ biến. Như với bất kỳ thực phẩm mới nào, hãy cho bé ăn riêng và theo dõi mọi phản ứng.
Physalis là loại quả giàu dinh dưỡng, cung cấp vitamin C giúp cơ thể bé hấp thụ sắt từ các thực phẩm khác3, hỗ trợ máu và sự phát triển khỏe mạnh. Quả cũng chứa vitamin A cho thị lực2 và kali, quan trọng cho chức năng cơ bắp và giữ nước4. Hàm lượng sắt trong quả góp phần vào dự trữ sắt của bé, điều rất quan trọng khi bé lớn lên5.
Kết hợp physalis với các thực phẩm giàu sắt như đậu lăng hoặc ngũ cốc tăng cường dinh dưỡng — vitamin C trong physalis giúp tăng hấp thụ sắt, khiến cả hai chất dinh dưỡng dễ được cơ thể bé hấp thu hơn3.
Physalis chín sẽ có màu vàng cam và hơi mềm khi bóp nhẹ. Lớp vỏ giấy sẽ khô và giòn. Tránh những quả còn xanh hoặc cứng, vì chúng sẽ chua và khó tiêu hơn.
Bé thường cần thử nhiều lần mới chấp nhận được hương vị mới. Hãy trộn physalis nghiền với các loại quả ngọt hơn như chuối hoặc lê để cân bằng vị chua. Cho một lượng nhỏ mà không ép — bé có thể cần 10-15 lần thử mới quen được với một món ăn mới.
Không, hãy luôn bỏ lớp vỏ giấy trước khi cho bé ăn physalis, vì nó vừa không ăn được vừa có nguy cơ gây hóc. Ngoài ra, nhớ kiểm tra và gỡ bỏ hết cuống lẫn lá để đảm bảo an toàn.