Đậu đỏ

Với bé 8-12 tháng, nấu đậu đỏ cho thật mềm rồi nghiền sơ bằng nĩa hoặc xay thành bột mịn. Bạn có thể phết bột đậu lên những miếng bánh mì nướng dài hoặc trộn vào cháo yến mạch cho bé dễ cầm. Tuyệt đối không phục vụ đậu nguyên hạt để giảm nguy cơ hóc nghẹn.

• Nấu đậu đến mức bóp nhẹ giữa hai ngón tay là mềm nhuyễn.
• Nghiền hoặc xay đậu ở độ hơi lợn cợn để bé tập nhai bằng nướu.
• Trộn với bơ hoặc sữa chua để thêm độ ẩm và béo mềm.
• Cho bé ăn bằng thìa đã xúc sẵn hoặc phết lên món mềm.
• Bắt đầu với một lượng nhỏ để theo dõi hệ tiêu hóa của bé.

Với bé trên 12 tháng, bạn có thể cho ăn đậu đỏ nguyên hạt miễn là đậu mềm và nhừ. Cho đậu vào các bữa ăn như súp, hầm hoặc món cơm để khuyến khích bé tự ăn và khám phá độ thức ăn. Luôn ngồi trông bé để chắc chắn bé nhai kỹ.

• Thêm đậu vào các món trộn như chả đậu hoặc món nướng phủ.
• Nêm nhẹ bằng rau thơm thay cho muối để có vị.
• Ăn cùng ngũ cốc như quinoa hoặc gạo để đủ chất đạm.
• Cho bé tự tập nhặt đậu bằng ngón tay.
• Dùng làm món rắc lên salad hoặc kẹp trong bánh wraps cho đỡ nhàm.