Aardbei

Voor beginners: serveer grote aardbeienpartjes (in de lengte gehalveerd) met de schil eraan om gemakkelijk vast te pakken. Je kunt aardbeien ook licht prakken en op toastreepjes smeren of door de havermout mengen. Zorg dat de bessen erg rijp en zacht zijn – indien nodig kort stomen om verder te verzachten.

• Kies rijpe, rode aardbeien die licht meegeven bij druk
• Was grondig en dep droog om uitglijden te verminderen
• Laat het groene kroontje eerst zitten als natuurlijk handvat
• Als bessen stevig zijn, stoom ze 2-3 minuten om zachter te maken
• Houd goed toezicht, want baby's kunnen grote stukken afbijten

Naarmate de pincetgreep zich ontwikkelt, bied je hapklare stukjes (ongeveer erwtgroot) aan die je baby kan oefenen met oppakken. Je kunt ook plakjes aardbei serveren of ze verwerken in pannenkoeken, muffins of yoghurt. Blijf ervoor zorgen dat de bessen zacht en rijp zijn.

• Snijd aardbeien in kleine, hanteerbare stukjes
• Meng met ander zacht fruit voor afwisseling
• Probeer kleine stukjes in te vriezen voor verzachtende tandvlees bij doorkomende tandjes
• Combineer met kwark of yoghurt voor eiwitten
• Let op tekenen van kauwvaardigheid voordat je de stukjes kleiner maakt

Peuters kunnen hele aardbeien (zonder kroontjes) of plakjes aardbei eten als onderdeel van gezonde maaltijden. Ze kunnen nu stevigere texturen aan en genieten van aardbeien in smoothies, salades of als tussendoortje. Snijd grotere bessen nog steeds doormidden om verstikking te voorkomen.

• Leer je peuter kleine hapjes te nemen van hele aardbeien
• Voeg aardbeien toe aan fruitsalades met ander zacht fruit
• Maak aardbeiensmoothies met yoghurt of melk
• Gebruik als natuurlijke zoetstof in havermout of pannenkoeken
• Houd altijd toezicht tijdens het eten, vooral bij hele bessen