Comment choisir les meilleures fraises pour mon bébé ?

Choisissez des fraises d'un rouge vif uniforme avec des queues vertes fraîches. Elles doivent être fermes mais céder légèrement sous une pression douce. Évitez les fraises avec des taches blanches ou vertes, de la moisissure ou des meurtrissures.

Que faire si mon bébé a une rougeur autour de la bouche après avoir mangé des fraises ?

Il s'agit souvent d'une réaction inoffensive à l'acidité du fruit plutôt que d'une allergie. Essuyez le visage de votre bébé après le repas et essayez de proposer de plus petites quantités. Si vous remarquez de l'urticaire, un gonflement ou des difficultés respiratoires, contactez immédiatement votre pédiatre.

Puis-je donner des fraises avec les graines à mon bébé ?

Oui, les petites graines sont sûres et apportent des fibres supplémentaires. Pour les bébés plus jeunes (6-9 mois), vous pouvez éventuellement passer la purée de fraises au tamis pour retirer les graines si elles semblent gênantes, mais ce n'est pas nécessaire pour la nutrition ou la sécurité.

AlimentsFruitsFraise

Fruits

Fraise

Les fraises sont des fruits doux et juteux que les bébés adorent souvent pour leur couleur vive et leur douceur naturelle. Elles sont riches en vitamine C, qui aide à soutenir le système immunitaire de votre bébé et favorise l'absorption du fer provenant d'autres aliments.[1] Leur texture molle lorsqu'elles sont mûres les rend faciles à préparer pour les tout-petits.

6m+Pas un allergène courantRisque d'étouffement : Moyen

Premier âge6m+

CatégorieFruits

Allergène courantNon

Risque d'étouffementMoyen

Quand les bébés peuvent-ils manger Fraise ?

Vous pouvez introduire les fraises vers 6 mois lors de la diversification alimentaire, à condition de les préparer de manière sûre pour minimiser les risques d'étouffement.

Comment servir Fraise selon l'âge

6 à 9 mois

Pour les débutants, proposez de grosses quartiers de fraises (coupées en quatre dans le sens de la longueur) avec la peau pour créer des poignées faciles à saisir. Vous pouvez aussi écraser légèrement les fraises et les étaler sur des bandes de pain grillé ou les mélanger à de la bouillie d'avoine. Assurez-vous que les fraises soient bien mûres et molles—si nécessaire, faites-les cuire à la vapeur brièvement pour les ramollir.

Choisissez des fraises mûres, rouges, qui cèdent légèrement sous la pression
Lavez soigneusement et séchez avec un torchon pour réduire le glissement
Laissez la queue verte au départ pour créer une poignée naturelle
Si les fraises sont fermes, faites-les cuire à la vapeur 2-3 minutes pour les ramollir
Surveillez de près car les bébés peuvent mordre de gros morceaux

9 à 12 mois

Au fur et à mesure que la pince se développe, proposez des morceaux de la taille d'un petit pois que votre bébé peut s'entraîner à attraper. Vous pouvez aussi servir des fraises tranchées ou les incorporer dans des crêpes, des muffins ou du yaourt. Continuez à vous assurer que les fraises sont molles et mûres.

Coupez les fraises en petits morceaux faciles à gérer
Mélangez avec d'autres fruits mous pour varier
Essayez de congeler de petits morceaux pour apaiser les gencives lors des poussées dentaires
Associez avec du fromage blanc ou du yaourt pour des protéines
Observez les signes de compétence de mastication avant de réduire davantage la taille

12 mois+

Les tout-petits peuvent profiter de fraises entières (sans les queues) ou de fraises tranchées dans le cadre de repas équilibrés. Ils peuvent maintenant gérer des textures plus fermes et apprécier les fraises dans des smoothies, des salades ou en collation. Continuez à couper les plus grosses fraises en deux pour éviter l'étouffement.

Apprenez à votre tout-petit à prendre de petites bouchées des fraises entières
Incluez les fraises dans des salades de fruits avec d'autres fruits mous
Préparez des smoothies à la fraise avec du yaourt ou du lait
Utilisez-les comme édulcorant naturel dans la bouillie d'avoine ou les crêpes
Surveillez toujours les repas, surtout avec les fraises entières

Sécurité et allergènes

Risque d'étouffement : Moyen

Les fraises entières peuvent présenter un risque d'étouffement en raison de leur taille et de leur texture glissante. Pour les bébés de moins de 12 mois, écrasez ou réduisez toujours les fraises en purée, ou coupez-les en très petits morceaux (pas plus gros qu'un petit pois). Retirez les queues vertes et les graines qui pourraient être difficiles à mâcher.

Pas un allergène courant

Fraise n'est pas un allergène majeur. Comme tout nouvel aliment, proposez-le seul et surveillez les réactions.

Vitamines et minéraux

Les fraises sont une excellente source de vitamine C, en fournissant plus que les oranges par portion, ce qui aide à renforcer les défenses immunitaires de votre bébé.[1] Elles contiennent également du folate (vitamine B9) qui favorise une croissance et un développement cellulaires sains,[2] et du manganèse qui joue un rôle dans la santé des os et le métabolisme.[3]

Vitamines

Vitamin VITAMIN CVitamin VITAMIN B9Vitamin VITAMIN K

Minéraux

ManganèsePotassiumMagnésium