Mango

Voor beginners (6-9 maanden), serveer mango in grote, grijpbare repen zonder schil. Snijd rijpe mango in vingerlange repen (ongeveer 5-7 cm lang en 2,5 cm breed) die je baby in zijn vuistje kan houden met een deel dat uitsteekt. De mango moet zacht genoeg zijn om met zachte druk te prakken, maar stevig genoeg om vast te houden.

• Kies een zeer rijpe mango die een beetje meegeeft bij zachte druk
• Snijd de repen tegen de draad in voor een textuur die makkelijker vast te houden is
• Laat een beetje vruchtvlees aan de pit zitten voor een betere grip (verwijder de pit voor het serveren)
• Houd goed toezicht, want rijpe mango kan glad zijn
• Serveer op kamertemperatuur voor de beste textuur en smaak

Voor baby's die hun pincetgreep ontwikkelen (9-12 maanden), snijd mango in kleine, hapklare blokjes (ongeveer 1 cm). De mango moet nog steeds zacht zijn, maar kan iets steviger zijn dan voor jongere baby's. Je kunt mango ook geprakt aanbieden of als topping op ander voedsel.

• Snijd mango in kleine blokjes die de pincetgreep stimuleren
• Meng mangoblokjes met ander zacht fruit voor variatie
• Gebruik mango als natuurlijke zoetstof in gewone yoghurt of havermout
• Serveer mango naast voedingsmiddelen die meer textuurverschil bieden
• Laat je baby oefenen met een voorgevulde lepel mangopuree

Voor peuters (12+ maanden), kan mango op verschillende manieren worden geserveerd, zoals kleinere blokjes, dunne plakjes of als onderdeel van gemengde gerechten. In deze fase kun je iets stevigere mango introduceren en het verwerken in complexere maaltijden, terwijl je blijft letten op verstikkingsgevaar.

• Voeg mango toe aan fruitsalades of smoothies
• Probeer eens gegrilde mangoplakjes voor een andere textuur
• Voeg mango toe aan hartige gerechten zoals kip of vis voor natuurlijke zoetheid
• Blijf mango snijden in leeftijdsgeschikte stukjes
• Moedig zelf eten met bestek aan bij het serveren van mango