9〜12か月生後9~12ヶ月の赤ちゃんには、プロボローネチーズを大人の小指ほどの薄い平らな細切りにします。この形は小さな手で持ちやすく、噛みやすいです。親指と人差し指でつまむ練習になる小さな柔らかい細切りも与えられます。
- 風味が強すぎないマイルドなプロボローネを選びましょう
- 噛みやすいように室温で与えましょう
- アボカドやバナナなどの柔らかい食材と組み合わせましょう
- 窒息の危険がある大きな塊は避けましょう
- 乳製品不耐症の兆候を観察しましょう

離乳食を始める生後6ヶ月頃からプロボローネチーズを導入できますが、乳製品は一度に一種類ずつ与え、反応を確認しながら進めましょう。
プロボローネチーズはラップでしっかり包むか密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存します。適切に保存すれば通常3~4週間持ちます。
9〜12か月生後9~12ヶ月の赤ちゃんには、プロボローネチーズを大人の小指ほどの薄い平らな細切りにします。この形は小さな手で持ちやすく、噛みやすいです。親指と人差し指でつまむ練習になる小さな柔らかい細切りも与えられます。
12か月以上1歳以上の幼児には、小さな角切りやすりおろしたプロボローネチーズをフィンガーフードとして与えられます。全粒粉トーストに溶かしたり、スクランブルエッグに混ぜたりして、様々な食感を楽しめます。
月齢の低い赤ちゃんには、マッシュした野菜やオートミールに少量溶かし込むか、噛みやすい小さな柔らかい細切りを与えましょう。窒息の危険がある大きな塊やスライスは避けてください。
プロボローネチーズはシャープなチェダーよりマイルドで、モッツァレラよりしっかりした食感なので、ちょうど良い中間的なチーズです。よく溶け、ほんのり塩味があり、多くの赤ちゃんが好む味わいです。
もちろんです!野菜ピューレに溶かし込んだり、柔らかく茹でたパスタに細切りを散らしたり、卵料理に加えたりできます。ただし、最初は単独で与えて反応を確認することを忘れないでください。