レタス

生後9〜12ヶ月の赤ちゃんには、持ちやすくかじりやすい大きめの丸ごとのレタスの葉を与えましょう。しっかりしたロメインレタスやバターレタスが適しています。滑りにくくするため、葉はしっかり洗い、水気をよく切ってください。

• 手のひらサイズの丸ごとの葉を1枚与えて、握りやすくします。
• 赤ちゃんが大きな塊をかじり取る可能性があるため、しっかり見守りましょう。
• 窒息を防ぐため、小さな千切りは避けてください。
• 生の食感が難しい場合は、軽く蒸したり湯通ししたりして柔らかくします。
• フムスやヨーグルトなどのディップと一緒にすると、より食べやすくなります。

1歳以上の幼児には、大きめの塊やサラダの一部としてレタスを与えられます。食べやすい大きさに刻んだレタスなど、より多様な形で扱えるようになりますが、小さくて滑りやすい千切りは引き続き避けましょう。スキルが発達するにつれて、スプーンなどを使った自分で食べることを促してください。

• 幼児には、一口大（約2.5〜5cm）に刻んだレタスを与えましょう。
• 他の柔らかい野菜やタンパク質と混ぜて、バランスの取れた食事を作ります。
• マッシュした豆や柔らかい肉などの具材を包むレタスラップとして使います。
• 飲み込む前にしっかり噛むことを教えましょう。
• 安全な食事を確保するため、食事の時間は常に見守ってください。