Perejil

Pique finamente el perejil fresco y espolvoréelo en purés suaves como de zanahoria o batata. Use aproximadamente 1 cucharadita por porción.

• Lave siempre bien el perejil.
• Retire los tallos gruesos antes de picar.
• Comience con una pequeña cantidad para evaluar la preferencia del bebé.
• Mezcle en los purés justo antes de servir para mantener la frescura.

Pique el perejil más grueso y mézclelo en alimentos blandos para los dedos como huevos revueltos o queso suave. También se puede remover en verduras en puré.

• Combínelo con otras hierbas como albahaca para variar.
• Úselo como decoración en frutas blandas como el aguacate.
• Prepare un pesto de perejil con aceite de oliva para bebés mayores.

Añada perejil fresco a una gama más amplia de platos como pasta, arroz o albóndigas. También se puede usar como decoración para sopas y guisos.

• Deje que su niño pequeño ayude a espolvorear perejil sobre su comida.
• Use perejil en batidos para un impulso nutricional.
• Guarde el perejil sobrante en un frasco con agua en el refrigerador.