12至18個月12-18 個月的寶寶，可以把薄薄一層納沙泰爾起司塗在稍微烤過的麵包條或柔軟的蘇打餅上。麵包要烤到拿得住、但用牙齦一咬就斷的程度。也可以拌少量進蔬菜泥裡，或塗在小黃瓜片上。
- 麵包一定要先烤過，可以減少變軟發濕和窒息風險
- 麵包切成寶寶手指粗細的長條，方便抓握
- 起司塗薄一點，厚度不要超過信用卡
- 拌進酪梨泥，營養更豐富也更好塗抹
- 質地偏黏、需要細嚼，全程都要仔細盯著
乳製品
納沙泰爾起司
納沙泰爾起司是一種柔軟滑順的起司，和奶油乳酪很像，但酸香更明顯一些，脂肪含量也比較低。它是讓寶寶接觸乳製品的好選擇，能提供成長發育所需的營養。質地滑順，寶寶容易入口，也可以拌進水果或蔬菜裡，搭配出好吃的組合。
PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年1月初次食用年齡6 個月+
分類乳製品
常見過敏原是
窒息風險低
寶寶什麼時候可以吃納沙泰爾起司？
寶寶開始吃固體食物、大約 6 個月大時，就可以嘗試納沙泰爾起司，前提是寶寶已經出現準備好的訊號，例如能靠支撐坐穩、對食物表現出興趣。請一定選擇經巴氏殺菌的版本，確保安全。
儲存提示
納沙泰爾起司要密封包好放冰箱冷藏，開封後 1-2 週內吃完。如果想保存久一點，可以分成小份冷凍，最長 2 個月，只是解冻後質地可能會變得略帶顆粒感。
如何依年齡提供納沙泰爾起司
12至18個月
18個月以上18 個月以上的幼兒，納沙泰爾起司的用法就更多變化了，可以做三明治、當蔬菜沾醬，或加進料理裡。隨著咀嚼能力進步，可以給稍微厚一點的塗抹量，也能融入更豐富的餐點。
- 抹在三明治上，搭配切薄的蔬菜片
- 用餅乾模在全麥麵包上壓出有趣的形狀
- 拌入香草，變化風味
- 作為蔬菜沾醬的基底
- 加進烤焗料理或義大利麵裡
安全與過敏原
常見問題
納沙泰爾起司和一般的奶油乳酪有什麼不同？
納沙泰爾起司的質地和奶油乳酪相似，但脂肪大約少了 ⅓，味道也帶一點酸香。只要經巴氏殺菌，兩者對寶寶都是安全的，不過脂肪含量較低的納沙泰爾起司，有些家庭會覺得更合適。
如果寶寶不喜歡那個酸酸的味道怎麼辦？
試試把納沙泰爾起司和比較甜的水果混合，例如香蕉泥或蘋果泥，來平衡風味。也可以從極少量開始，拌進寶寶本來就喜歡的食物裡。別忘了，寶寶通常要接觸 10-15 次才會接受新的口味。
我可以把納沙泰爾起司用在寶寶的熱食料理裡嗎？
可以！納沙泰爾起司受熱融化的效果很好，可以加進炒蛋、義大利麵醬或蔬菜泥裡。只要記得，端給寶寶之前先放涼到安全的溫度。