Neufchâtel

Para bebés de 12 a 18 meses, unta una capa fina de Neufchâtel en tiras de pan ligeramente tostado o galletas blandas. La tostada debe ser lo suficientemente firme para agarrarse pero lo suficientemente suave para masticar fácilmente. También puedes mezclar una pequeña cantidad en verduras machacadas o untar en rodajas de pepino.

• Siempre tuesta el pan primero para reducir el empapamiento y el riesgo de atragantamiento
• Corta el pan en tiras del tamaño de un dedo para facilitar el agarre
• Unta el queso finamente, no más grueso que una tarjeta de crédito
• Mezcla con aguacate machacado para añadir nutrición y facilitar el untado
• Supervisa de cerca ya que la textura pegajosa requiere masticación cuidadosa

Para niños pequeños de 18 meses en adelante, el Neufchâtel se puede usar de manera más creativa en sándwiches, como dip para verduras o en platos cocinados. Puedes ofrecer untables ligeramente más espesos e incorporarlo a comidas más complejas a medida que mejoran las habilidades de masticación.

• Úsalo como untable para sándwiches con verduras en rodajas finas
• Crea formas divertidas con cortadores de galletas en pan integral
• Mezcla con hierbas para variar el sabor
• Úsalo como base para dips de verduras
• Incorpóralo en guisos o platos de pasta cocinados