巴西莓

水果

巴西莓

巴西莓是一種來自亞馬遜的深紫色美味水果,營養豐富,正好符合寶寶成長所需。它天然的甜味帶一點微酸,對寶寶來說會是有趣的新口味探險,還富含抗氧化物與維生素,能幫助支持健康的免疫系統。3 此外,它含有膳食纖維,在寶寶探索固體食物的過程中有助於消化。

PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年7月
初次食用年齡6 個月+
分類水果
常見過敏原
窒息風險

寶寶什麼時候可以吃巴西莓?

大約在寶寶 6 個月開始吃固體食物時,就可以像大多數水果一樣開始嚐試巴西莓。等寶寶吃過幾樣基本食物之後,它是替飲食增加變化的好選擇。

儲存提示

新鮮的巴西莓果在熱帶地區以外很難買到,所以多數爸媽會使用冷凍巴西莓泥或巴西莓粉。冷凍果泥可以在冷凍庫保存最多 6 個月,巴西莓粉則放在陰涼乾燥處保存數個月。

如何依年齡提供巴西莓

6-9 個月的寶寶,可以把巴西莓打成較稀的果泥,拌進其他柔軟食物中。將冷凍巴西莓泥解凍,加 1 茶匙拌進燕麥粥、優格,或香蕉、酪梨這類壓成泥的水果裡。也可以把巴西莓粉加入母乳、配方奶或食物泥中,增加營養。6至9個月

6-9 個月的寶寶,可以把巴西莓打成較稀的果泥,拌進其他柔軟食物中。將冷凍巴西莓泥解凍,加 1 茶匙拌進燕麥粥、優格,或香蕉、酪梨這類壓成泥的水果裡。也可以把巴西莓粉加入母乳、配方奶或食物泥中,增加營養。

  • 先從少量開始(1-2 茶匙),確認寶寶的接受狀況。
  • 把巴西莓泥和寶寶熟悉的食物混合,比較容易接受。
  • 確認混合後的質地滑順、沒有顆粒。
  • 用已經舀好食物的湯匙餵食,或讓寶寶直接用手探索。
  • 避免添加糖或甜味劑。
9-12 個月的寶寶,可以提供質地濃稠一點的巴西莓。把巴西莓泥拌進希臘優格或茅屋起司中,口感更滑潤;也可以薄薄抹在吐司條上。巴西莓也可以打進果昔,或當作軟鬆餅的配料。9至12個月

9-12 個月的寶寶,可以提供質地濃稠一點的巴西莓。把巴西莓泥拌進希臘優格或茅屋起司中,口感更滑潤;也可以薄薄抹在吐司條上。巴西莓也可以打進果昔,或當作軟鬆餅的配料。

  • 寶寶喜歡的話,份量可以增加到 1-2 湯匙。
  • 把巴西莓和強化穀物等富含鐵質的食物一起吃。
  • 把巴西莓當成蘸醬,搭配柔軟的水果片。
  • 因為纖維含量高,留意寶寶有沒有消化不適。
  • 繼續避免含糖的巴西莓製品。
12 個月以上的幼兒,巴西莓可以有更多吃法。做巴西莓果昔碗,鋪上切片莓果或奇亞籽等柔軟配料;也可以拿來烘焙,例如瑪芬或鬆餅。還可以把巴西莓和優格混合,倒進冰棒模做成冷凍點心。12個月以上

12 個月以上的幼兒,巴西莓可以有更多吃法。做巴西莓果昔碗,鋪上切片莓果或奇亞籽等柔軟配料;也可以拿來烘焙,例如瑪芬或鬆餅。還可以把巴西莓和優格混合,倒進冰棒模做成冷凍點心。

  • 把巴西莓一起放進含蛋白質和穀物的均衡餐點裡。
  • 試著把巴西莓用在自製點心裡,例如能量球。
  • 隨著寶寶能力發展,教他用餐具吃巴西莓。
  • 仍然要優先選擇無糖版本,避免攝取過多糖分。
  • 用巴西莓替挑食寶寶的餐點增添色彩和營養。

安全與過敏原

窒息風險:低

巴西莓本身很柔軟,替寶寶準備時通常會打成泥,窒息風險低。年紀較小的寶寶一定要打成細緻的果泥再供應;等寶寶長大一些,可以拌進優格或燕麥粥等其他柔軟食物中。不要給寶寶整顆巴西莓果或大塊果肉。

非常見過敏原

巴西莓不是主要過敏原。與任何新食物一樣,請單獨提供,並觀察是否有任何反應。

維生素與礦物質

巴西莓含有維生素 C,能支持寶寶的免疫功能,並幫助身體吸收來自其他食物的鐵質。3 它也含有鉀,有助心臟和肌肉正常運作,2 還有鎂,對骨骼發育和能量代謝很重要。4 每 100g 含 5.89g 膳食纖維,有助維持健康的消化。

維生素
維生素A維生素C維生素E維生素B1維生素B2維生素B3
礦物質

營養互補

可以把巴西莓搭配富含鐵質的食物,例如強化穀物或扁豆,因為巴西莓中的維生素 C 能提升鐵質的吸收。3 它也很適合搭配酪梨或優格這類健康脂肪,能幫助寶寶吸收脂溶性的維生素 A 和 E。

常見問題

我的巴西莓泥很酸,要怎麼讓寶寶比較願意吃?

可以拌入香蕉、芒果或梨子等天然帶甜味的水果來平衡酸味。也可以打進燕麥粥或優格裡,口感更滑順,寶寶通常很喜歡。要記得,寶寶可能要試好幾次才會接受這個新口味。

我可以給寶寶吃咖啡廳或果昔店的巴西莓碗嗎?

巴西莓還是自己在家做給寶寶吃比較好。市售的巴西莓碗常常加了添加糖、蜂蜜(不滿 12 個月食用不安全),或撒上堅果、種子這類容易造成窒息的配料。自己做的話,你就能掌握食材和口感,寶寶吃起來更安全。

一開始應該給寶寶多少巴西莓?

先從 1-2 茶匙開始,拌進燕麥粥或優格這類寶寶熟悉的食物裡。接下來幾天留意有沒有過敏反應,雖然巴西莓過敏並不常見。如果一切順利,就可以在均衡飲食中慢慢增加份量。

來源與參考資料

  1. 1TBCA - Tabela Brasileira de Composição de Alimentos
  2. 2Moss CR, 2022
  3. 3Cerullo G et al., 2020
  4. 4Lönnerdal B, 1995