Açaí

Với bé 6-9 tháng, cho bé ăn açaí ở dạng đồ nghiền loãng, trộn vào các món mềm khác. Rã đông đồ nghiền açaí rồi khuấy một thìa cà phê vào cháo yến mạch, sữa chua, hoặc các loại quả nghiền như chuối hay bơ. Bạn cũng có thể trộn bột açaí vào sữa mẹ, sữa công thức hoặc các món đồ nghiền để tăng dinh dưỡng.

• Bắt đầu với một lượng nhỏ (1-2 thìa cà phê) để kiểm tra bé có dung nạp được không.
• Trộn đồ nghiền açaí với các món quen thuộc để bé dễ làm quen hơn.
• Đảm bảo hỗn hợp mịn, không còn lumps.
• Cho ăn bằng thìa đã sẵn thức ăn, hoặc để bé tự khám phá bằng tay.
• Không thêm đường hay chất làm ngọt.

Với bé 9-12 tháng, bạn có thể cho bé ăn açaí ở độ đặc đặc hơn. Trộn đồ nghiền açaí với sữa chua Hy Lạp hoặc phô mai cottage để được hỗn hợp béo mịn, hoặc phỏng mỏng lên các lát bánh mì nướng. Açaí cũng có thể xay vào smoothie hoặc dùng để rải lên bánh pancake mềm.

• Tăng lượng lên 1-2 thìa canh khi bé ăn ngon miệng.
• Kết hợp açaí với các thực phẩm giàu sắt như ngũ cốc tăng cường.
• Cho bé chấm açaí với các lát quả mềm.
• Theo dõi xem bé có bị khó tiêu không vì açaí nhiều chất xơ.
• Vẫn tránh các sản phẩm açaí đã được làm ngọt.

Với bé từ 12 tháng trở lên, açaí có thể được chế biến theo nhiều cách đa dạng hơn. Làm bát smoothie açaí với các topping mềm như quả mọng thái lát hoặc hạt chia, hoặc dùng açaí khi nướng bánh muffin, bánh pancake. Bạn cũng có thể cho bé thưởng thức açaí dạng kem đông trong khuôn kem que, trộn cùng sữa chua.

• Thêm açaí vào bữa ăn cân bằng cùng protein và ngũ cốc.
• Thử sáng tạo với açaí trong các món ăn vặt tự làm như viên năng lượng.
• Dạy bé dùng dụng cụ ăn açaí khi kỹ năng của bé dần phát triển.
• Vẫn ưu tiên các phiên bản không đường để tránh hấp thụ quá nhiều đường.
• Dùng açaí để thêm màu sắc và dinh dưỡng vào bữa ăn của bé kén ăn.