Асаї

Для малюків 6-9 місяців пропонуйте асаї у вигляді рідкого пюре, змішаного з іншими м'якими продуктами. Розморожене пюре асаї розмішайте ложкою в вівсянці, йогурті або пюре з банана чи авокадо. Також можна додати порошок асаї в грудне молоко, суміш або пюре — для додаткової поживності.

• Почніть з невеликої кількості (1-2 чайні ложки), щоб перевірити переносимість.
• Змішуйте пюре асаї із знайомими продуктами, щоб малюку було легше його прийняти.
• Переконайтеся, що суміш однорідна, без грудочок.
• Подавайте на ложці, вже наповненій їжею, або дайте малюку досліджувати руками.
• Не додавайте цукор чи підсолоджувачі.

Для малюків 9-12 місяців можна пропонувати асаї у густіших текстурах. Змішайте пюре асаї з грецьким йогуртом або творожним сиром — вийде ніжніша кремова консистенція, — або тонко намастіть його на смужки тоста. Асаї також можна збити в смузі чи використати як топінг для м'яких млинців.

• Збільште кількість до 1-2 столових ложок, якщо малюку подобається.
• Поєднуйте асаї з продуктами, багатими на залізо, наприклад зі збагаченими кашами.
• Пропонуйте асаї як соус для занурювання м'яких скибочок фруктів.
• Стежте за травленням — через високий вміст клітковини можливі проблеми.
• Далі уникайте підсолоджених продуктів з асаї.

Для малюків від 12 місяців асаї можна подавати різноманітніше. Робіть смузі-боули з м'якими топінгами — скибочками ягід або насінням чіа, — або додавайте асаї у випічку, наприклад у мафіни та млинці. Також можна запропонувати асаї як заморожене ласощі у формах для ескімо, змішавши з йогуртом.

• Додавайте асаї до збалансованих прийомів їжі з білками та крупами.
• Експериментуйте з асаї у домашніх перекусах, наприклад у кульках енергії.
• Навчайте дитину їсти асаї приборами, коли навички розвиваються.
• І надалі надавайте перевагу версіям без доданого цукру, щоб уникнути зайвого цукру.
• Використовуйте асаї, щоб додати барв і поживних речовин до страв для вибагливих їдців.