覆盆子

水果

覆盆子

覆盆子是很棒的寶寶第一種水果,天然的香甜中帶一點微酸,很多寶寶都很喜歡。質地柔軟、容易處理,還富含寶寶成長發育所需的各種營養。它含有豐富的抗氧化物和膳食纖維,有助於維持消化道健康。1

PPippin 餵養團隊經餵養專家審核 · 更新於 2026年1月
初次食用年齡6 個月+
分類水果
常見過敏原
窒息風險中等

寶寶什麼時候可以吃覆盆子?

大約 6 個月大、寶寶準備好開始吃副食品時,就可以嘗試覆盆子了。它很適合當早期水果,因為稍微壓一下或打成泥,就能變得很細緻滑順。

儲存提示

新鮮覆盆子要放冰箱冷藏,並在 2-3 天內吃完,因為它非常容易壞。想放久一點的話,可以先洗淨、擦乾,單層平鋪在烤盤上冷凍,再裝進冷凍袋,最多可保存 6 個月。

如何依年齡提供覆盆子

剛開始嘗試的寶寶,可以給整顆覆盆子,用手指輕輕壓扁一點,比較好抓握。也可以稍微壓碎,抹在吐司條上,或讓寶寶直接用手抓著吃。質地很軟,幾乎不需要咀嚼。6至9個月

剛開始嘗試的寶寶,可以給整顆覆盆子,用手指輕輕壓扁一點,比較好抓握。也可以稍微壓碎,抹在吐司條上,或讓寶寶直接用手抓著吃。質地很軟,幾乎不需要咀嚼。

  • 挑大顆、結實的覆盆子,才不會一碰就散開
  • 稍微壓扁果粒,避免在餐盤上滾來滾去
  • 把壓碎的覆盆子拌進原味優格,更好抓取
  • 室溫供應,口感最好
  • 準備好迎接滿手捏壓和探索——這正是正常的學習過程!
等寶寶的拇指和食指捏取能力發展出來後,就可以給整顆覆盆子,讓他們自己撿起來吃。也可以把覆盆子加進更豐富的餐點裡,例如燕麥片、煎餅,或撒在茅屋起司上。這時寶寶的咀嚼能力已經能輕鬆應付這種口感。9個月以上

等寶寶的拇指和食指捏取能力發展出來後,就可以給整顆覆盆子,讓他們自己撿起來吃。也可以把覆盆子加進更豐富的餐點裡,例如燕麥片、煎餅,或撒在茅屋起司上。這時寶寶的咀嚼能力已經能輕鬆應付這種口感。

  • 讓寶寶用手指練習撿起整顆果粒
  • 把覆盆子加進早餐穀片或優格杯裡
  • 煮成覆盆子果醬,淋在其他食物上
  • 和其他柔軟水果拌在一起做成水果沙拉
  • 在馬芬等烘焙點心裡當天然甜味來源

安全與過敏原

窒息風險:中等

整顆覆盆子形狀小又圓,還有籽,對寶寶來說有窒息風險。一定要依寶寶的年齡和進食能力,先壓碎、打成泥或切成適當大小。年紀大一點的寶寶,可以用叉子稍微壓扁,或切成好入口的小塊。

非常見過敏原

覆盆子不是主要過敏原。與任何新食物一樣,請單獨提供,並觀察是否有任何反應。

維生素與礦物質

覆盆子維生素 C 含量非常豐富,對支持寶寶的免疫系統、以及幫助身體吸收其他食物中的鐵質非常重要。2 它也含有維生素 K,有助血液正常凝固3,含有錳,有助骨骼發育4,還有膳食纖維,可以幫助預防便秘。5

維生素
維生素C維生素K維生素E維生素B9
礦物質

營養互補

可以把覆盆子搭配富含鐵的食物一起吃,例如強化營養的燕麥片或小扁豆,因為覆盆子中的維生素 C 能幫助寶寶的身體更有效吸收非血紅素鐵。2

常見問題

要怎麼挑選給寶寶吃的覆盆子?

挑選果粒飽滿、觸感結實、顏色深紅的覆盆子。太軟爛、發霉或有明顯碰傷的就不要買。有機覆盆子能減少農藥殘留,是不錯的選擇,不過不論哪一種,買回來都要徹底洗乾淨。

如果寶寶不喜歡覆盆子的酸味怎麼辦?

很多寶寶喜歡這種酸甜口感,但如果寶寶有點抗拒,可以試著把壓碎的覆盆子和香蕉、芒果等較甜的水果混在一起。也可以稍微煮一下,讓酸味溫和一些。要記得,寶寶通常需要 10-15 次的嘗試才會接受新的味道。

覆盆子會讓寶寶尿布疹或腸胃不舒服嗎?

覆盆子的籽和天然酸度,有時會讓體質敏感的寶寶出現輕微尿布疹或大便偏軟。先給少量,並觀察寶寶的反應。它的膳食纖維通常對消化有益,但一次給太多、加得太快,可能會造成短暫的變化。5

來源與參考資料

  1. 1USDA FoodData Central, 2024
  2. 2Lynch SR & Cook JD, 1980
  3. 3NIH Office of Dietary Supplements, 2021
  4. 4NIH Office of Dietary Supplements, 2021
  5. 5Yang J et al., 2012