Đạm
Ngao là loại hải sản có vỏ giàu dinh dưỡng, có thể là một món tuyệt vời trong thực đơn của bé. Ngao có vị ngọt dịu, thịt mềm nên nhiều bé rất thích. Ngao giàu sắt và vitamin B12, giúp hỗ trợ phát triển trí não khỏe mạnh và phòng ngừa thiếu máu ở trẻ sơ sinh.1
PĐội ngũ Dinh dưỡng PippinĐược đánh giá bởi các chuyên gia dinh dưỡng · Cập nhật tháng 1 năm 2026Có thể cho bé ăn ngao từ khoảng 6 tháng, khi bắt đầu ăn dặm, nhưng cần giới thiệu từ từ và cẩn thận vì ngao có khả năng gây dị ứng. Luôn nấu chín kỹ và sơ chế ở độ mịn phù hợp với độ tuổi của bé.
Bảo quản ngao tươi trong tủ lạnh, đặt trong tô đậy kín bằng khăn ẩm, dùng trong vòng 2 ngày. Ngao nấu chín để tủ lạnh dùng được 2-3 ngày hoặc đông lạnh tối đa 3 tháng. Vứt bỏ những con không hé mở khi nấu.
9 đến 12 thángVới bé 9-12 tháng, tách ngao khỏi vỏ và băm nhỏ thành những miếng cỡ hạt đậu. Bạn có thể trộn vào các món mềm như bơ nghiền, sữa chua hoặc cháo yến mạch để bé tập nhặt. Đảm bảo độ ẩm vừa phải, dễ nhai bằng nướu.
12 tháng +Với bé từ 12 tháng trở lên, bạn có thể cho những miếng lớn hơn một chút (khoảng 0,5 cm) vì kỹ năng nhai của bé đã tốt hơn. Ngao có thể dùng như một phần trong các món trộn như mì, cơm hoặc món hầm. Vẫn nhớ nấu chín kỹ và để thịt thật mềm.
Dị ứng hải sản có vỏ, trong đó có ngao, ảnh hưởng khoảng 0,5-2% dân số, với tỷ lệ cao hơn ở người lớn so với trẻ em.2
Theo dõi các triệu chứng:
Cho bé ăn thử một lượng nhỏ (khoảng 1/2 thìa cà phê) và theo dõi phản ứng trong 3-5 ngày.3 Nên cho bé làm quen sớm hơn là để muộn, vì ăn sớm có thể giúp giảm nguy cơ dị ứng.4 Luôn tham khảo ý kiến bác sĩ nhi trước khi cho bé ăn hải sản có vỏ nếu gia đình có người bị dị ứng.
Ngao là nguồn cung cấp sắt rất tốt, sắt rất quan trọng để phòng thiếu máu do thiếu sắt và hỗ trợ phát triển nhận thức của bé.1 Ngao cũng giàu vitamin B12 cho hệ thần kinh hoạt động khỏe mạnh và kẽm để tăng cường miễn dịch.5 Selen trong ngao có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào.6
Cho bé ăn ngao cùng các thực phẩm giàu vitamin C như ớt chuông hoặc cà chua để tăng khả năng hấp thu sắt.7 Chất béo tốt trong bơ hoặc dầu ô-liu cũng giúp cơ thể hấp thu các vitamin tan trong chất béo như vitamin E.
Chọn những con vỏ khít, hoặc gõ nhẹ mà vỏ khép lại. Tránh những con vỏ bị nứt hoặc có mùi tanh nồng. Nấu đến khi vỏ mở hết ra—bỏ đi những con vẫn khép miệng sau khi nấu.
Hãy trộn ngao băm nhỏ vào những món bé đã quen như khoai tây nghiền, cơm hoặc rau củ nghiền. Vị dịu của ngao thường hòa quyện rất tốt. Nhớ rằng bé có thể cần 10-15 lần thử mới chấp nhận món mới, nên thỉnh thoảng cho một ít mà không ép.
Được, nhưng hãy chọn loại ngâm trong nước, không thêm muối. Rửa kỹ để loại bỏ bớt lượng natri. Ngao tươi là lý tưởng nhất, nhưng loại đông lạnh cũng dùng tốt—chỉ cần đảm bảo đã nấu chín kỹ và cắt, nghiền ở độ mịn phù hợp với độ tuổi của bé.