Komatsuna

Yeni başlayanlar için, komatsuna'yı çok yumuşayana kadar buharda pişirin veya haşlayın (yaklaşık 5-7 dakika), ardından biraz pişirme suyu veya anne sütü/formül sütü ile tamamen pürüzsüz olana kadar püre yapın. Kabulünü kolaylaştırmak için havuç veya tatlı patates gibi daha tatlı sebzelerle karıştırabilirsiniz.

• Daha pürüzsüz püre için pişirmeden önce sert sapları çıkarın
• Tanıdık gıdalarla karıştırılarak küçük miktarlarla başlayın
• Hızlı ve pürüzsüz püreler için el blenderı kullanın
• Ekstra püreyi buz kalıplarında dondurarak kolay porsiyonlar elde edin
• Beslemeden önce her zaman sıcaklığını kontrol edin

Komatsuna'yı lapa olmayacak şekilde yumuşayana kadar pişirin, ardından ince doğrayın veya çatalla ezin. Çırpılmış yumurta, patates püresi veya yulaf ezmesi gibi yumuşak gıdalara karıştırabilirsiniz. Dokusu parmaklar arasında kolayca ezilebilir olmalıdır.

• Pişmiş, doğranmış yaprakları küçük toplar halinde yuvarlayarak parmak gıdası olarak sunun
• Tam öğünler için kinoa veya pirinç gibi tahıllarla karıştırın
• Ekstra besin için çorba ve yahnilere ekleyin
• Protein açısından zengin öğünler için fasulye veya mercimekle birleştirin
• Bebeğinizin önceden doldurulmuş kaşıklarla kendi kendine beslenme pratiği yapmasına izin verin

Yürümeye başlayan çocuklar komatsuna'yı hafifçe sote edilmiş, makarna soslarına eklenmiş, smoothie'lere karıştırılmış veya aile yemeklerinin bir parçası olarak çeşitli şekillerde tüketebilir. Çiğneme becerileri geliştikçe daha iri doğrayabilirsiniz.

• Kahvaltı için omlet veya fırınlanmış yumurtalara ekleyin
• Fesleğen ve kuruyemişlerle (alerji yoksa) pesto haline getirin
• Makarna ve peynire gizli sebze olarak karıştırın
• Tam buğday unu ile komatsuna krep yapın
• Yürümeye başlayan çocuğunuzu yaprakları yıkama ve parçalama işlemine dahil edin