6 ถึง 9 เดือนช่วง 6-9 เดือน เสิร์ฟกล้วยหอมเป็นชิ้นใหญ่พอหยิบ ยาวและกว้างประมาณนิ้วมือผู้ใหญ่ เหลือเปลือกไว้ที่ปลายด้านล่างเพื่อเป็นด้ามจับ จับได้ง่ายขึ้น กล้วยควรสุกจัดจนนุ่มจนบดด้วยนิ้วได้
- เลือกกล้วยสุกจัดที่มีจุดสีน้ำตาล เพื่อให้บดง่ายที่สุด
- หั่นตามยาวออกเป็น 4 ส่วน เพื่อให้จับได้ดีขึ้น
- ลองนำไปนึ่งเบาๆ (2-3 นาที) ถ้ากล้วยยังไม่นุ่มพอ
- คอยดูแลอย่างใกล้ชิด เพราะลูกอาจหักชิ้นใหญ่ออกได้
- เสิร์ฟที่อุณหภูมิห้องเพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด


