6 έως 9 μήνεςΓια τα 6-9 μηνών, σέρβιρε τη μπανάνα μάντζανο σε μεγάλα κομμάτια που χωρούν στο χέρι, όσο ένα δάχτυλο ενήλικα σε μήκος και πλάτος. Άφησε λίγο φλούδι στο κάτω μέρος ως λαβή για να την πιάνει ευκολότερα. Η μπανάνα πρέπει να είναι πολύ ώριμη και αρκετά μαλακή ώστε να τη ζυμώσεις εύκολα ανάμεσα στα δάχτυλά σου.
- Επίλεξε πολύ ώριμες μπανάνες με καφέ κουκκίδια για την ευκολότερη ζύμωση
- Κόψε την κατά μήκος σε τέσσερα μέρη για καλύτερη λαβή
- Σκέψου να την ατμίσεις ελαφρώς (2-3 λεπτά) αν η μπανάνα δεν είναι αρκετά μαλακή
- Να την εποπτεύεις στενά, γιατί τα μωρά μπορεί να χωρίζουν μεγάλα κομμάτια
- Σέρβιρέ τη σε θερμοκρασία δωματίου για την καλύτερη υφή


