Cacao

Voor baby's van 12-18 maanden, meng een kleine hoeveelheid ongezoet cacaopoeder (ongeveer 1/4 theelepel) in zachte, vochtige voedingsmiddelen zoals havermout, yoghurt of geprakte bananen om een gladde, klontervrije textuur te creëren. Dit helpt de smaak veilig te introduceren zonder hun ontwikkelende smaakpapillen te overweldigen. Zorg ervoor dat het mengsel goed gemengd is om droge plekken te voorkomen die hoesten kunnen veroorzaken.

• Begin met een heel klein snufje cacao om tolerantie te testen.
• Combineer met van nature zoet fruit zoals banaan om de bittere smaak in balans te brengen.
• Gebruik volle yoghurt of moedermelk/flesvoeding om te mengen voor een romige consistentie.
• Voeg geen suiker of honing toe; vertrouw op natuurlijke zoetheid van fruit.
• Serveer in een kommetje met een lepel om zelf te laten oefenen met eten.

Voor peuters van 18 maanden en ouder kun je de hoeveelheid cacao geleidelijk verhogen tot ongeveer 1/2 theelepel per portie en het opnemen in meer textuurrijke voedingsmiddelen zoals pannenkoekenbeslag, smoothies of gebak. Moedig zelf eten aan met vingerhapjes zoals met cacao bestrooide fruitschijfjes of zachte cacao-geïnfuseerde muffins in veilige, hapklare stukjes. Blijf ongezoete cacao prioriteren en houd eventuele bijwerkingen in de gaten.

• Meng cacao door volkoren pannenkoeken- of muffinbeslag voor een voedzame traktatie.
• Voeg toe aan smoothies met spinazie of avocado voor verstopte groenten.
• Strooi een lichte hoeveelheid over gesneden aardbeien of bananen voor een leuke snack.
• Betrek je peuter bij het mengen om de maaltijd leuk te maken.
• Houd altijd toezicht tijdens het eten om veilig kauwen en slikken te garanderen.