코코아

12~18개월 아기의 경우, 무가당 코코아 가루를 아주 소량(약 1/4작은 술) 오트밀, 요거트, 으깬 바나나 같은 부드럽고 촉촉한 음식에 섞어 매끄럽고 덩어리 없는 질감을 만들어 주세요. 이렇게 하면 발달 중인 미각에 부담을 주지 않으면서 안전하게 맛을 소개할 수 있습니다. 기침을 유발할 수 있는 마른 부분이 없도록 잘 섞어 주세요.

• 내성을 테스트하기 위해 코코아를 아주 조금(꼬집)으로 시작하세요.
• 쓴맛을 중화시키기 위해 바나나 같은 자연스럽게 단 과일과 함께 섞으세요.
• 크리미한 질감을 위해 풀크림 요거트나 모유/분유로 섞으세요.
• 설탕이나 꿀을 첨가하지 말고 과일의 자연스러운 단맛에 의존하세요.
• 스스로 먹기 연습을 위해 숟가락과 그릇에 담아 주세요.

18개월 이상 유아의 경우, 코코아 양을 서서히 1/2작은 술 정도로 늘리고 팬케이크 반죽, 스무디, 구운 음식 같은 더 다양한 질감의 음식에 활용할 수 있습니다. 코코아를 살짝 뿌린 과일 조각이나 부드러운 코코아 향이 나는 머핀을 안전한 한 입 크기로 잘라 손가락 음식으로 스스로 먹기를 장려하세요. 계속해서 무가당 코코아를 우선시하고 이상 반응을 관찰하세요.

• 영양 가득한 간식으로 통곡물 팬케이크나 머핀 반죽에 코코아를 섞으세요.
• 시금치나 아보카도가 들어간 스무디에 추가하여 숨은 채소를 넣으세요.
• 즐거운 간식으로 딸기나 바나나 슬라이스에 가볍게 뿌려 주세요.
• 식사 시간을 재미있게 만들기 위해 유아가 섞는 과정에 참여시키세요.
• 안전한 씹기와 삼키기를 보장하기 위해 항상 식사 중에 감독하세요.