Stro-paddenstoelen

Voor baby's van 6-9 maanden, kook Stro-paddenstoelen tot ze heel zacht en mals zijn. Snijd ze in lange, vingerdikke reepjes die je baby gemakkelijk kan vastpakken. Je kunt ze stomen of roerbakken met een beetje olijfolie om de smaak en voedingsstofopname te verbeteren.

• Stoom 8-10 minuten tot ze helemaal zacht zijn
• Snijd in reepjes ter grootte van een volwassen pink
• Serveer puur of licht gekruid met kruiden
• Test altijd de malsheid door tussen je vingers te drukken
• Bied 2-3 stukjes per keer aan om je baby niet te overweldigen

Voor baby's van 9-12 maanden kun je iets stevigere texturen aanbieden om de kauwontwikkeling te stimuleren. Snijd gekookte stro-paddenstoelen in hapklare stukjes of kwarten. Ze kunnen nu verwerkt worden in gemengde gerechten zoals roerei, pasta of rijstschotels.

• Roerbak tot ze zacht zijn maar met iets meer textuur
• Snijd in kleine, hapklare stukjes die je baby kan oppakken
• Meng met ander zacht voedsel zoals aardappelpuree of quinoa
• Introduceer milde kruiden zoals knoflookpoeder of peterselie
• Bied aan naast andere vingerhapjes voor afwisseling

Voor peuters van 12 maanden en ouder kunnen Stro-paddenstoelen meer bereid worden als familiemaaltijden. Ze kunnen gesneden worden toegevoegd aan roerbakgerechten, soepen of ovenschotels. In deze fase kan je kind complexere texturen en smaken aan.

• Snijd en voeg toe aan familiemaaltijden zoals roerbakgerechten of pastasauzen
• Verwerk in soepen of stoofschotels voor extra voeding
• Experimenteer met verschillende bereidingswijzen zoals roosteren
• Combineer met diverse groenten en eiwitten
• Zorg ervoor dat de stukjes beheersbaar blijven voor zelf eten