Edamame

Voor baby's van 8-12 maanden: kook edamame tot de bonen heel zacht zijn, haal ze uit de peulen en prak of druk ze licht plat met een vork voor een veiligere, makkelijker hanteerbare textuur. Serveer een kleine hoeveelheid, zoals een eetlepel, op hun bordje of gemengd met ander zacht voedsel om zelf eten te stimuleren.

• Stoom of kook edamamepeulen 10-15 minuten tot de bonen zacht zijn
• Test de zachtheid door een boon tussen je vingers te pletten – hij moet gemakkelijk platgedrukt kunnen worden
• Voeg geen zout of kruiden toe om het babyvriendelijk te houden
• Bied geprakte bonen aan op een voorgevulde lepel of laat je baby ze met de vingers oppakken
• Houd altijd goed toezicht tijdens maaltijden voor veilig eten

Voor peuters van 12 maanden en ouder: serveer gekookte edamamebonen zonder peul als vingerhapjes, zorg ervoor dat ze zacht en makkelijk te kauwen zijn. Je kunt ze ook verwerken in gerechten zoals rijstschotels of pasta voor extra voeding en textuurverkenning.

• Kook edamame tot ze zacht zijn maar nog heel voor vingerhapjes-oefening
• Meng bonen door roerei, havermout of yoghurt voor afwisseling
• Snijd grotere bonen indien nodig doormidden voor kleinere mondjes
• Introduceer licht gekruide versies naarmate het smaakpalet van je peuter zich uitbreidt
• Moedig zelf eten aan door bonen samen met ander vertrouwd voedsel aan te bieden