차요테

껍질을 벗기고 씨를 제거한 차요테를 찌거나 삶아 아주 부드럽게 만듭니다. 매끄러워질 때까지 곱게 갈아줍니다. 필요에 따라 모유, 분유 또는 물을 넣어 농도를 조절하세요.

• 항상 익히기 전에 껍질을 벗기고 씨를 제거하세요.
• 포크로 쉽게 찔릴 때까지 익혀주세요.
• 먼저 단일 재료 퓌레로 주어 아기가 잘 맞는지 확인하세요.
• 사과나 배 같은 다른 과일 퓌레와 섞어도 좋습니다.
• 가장 부드러운 질감을 위해 블렌더나 푸드 프로세서를 사용하세요.

익힌 차요테를 손가락 길이의 부드러운 막대 모양으로 자릅니다. 조각이 손가락으로 으깨질 정도로 부드러워야 합니다.

• 씹는 연습을 위해 약간의 질감을 남겨두세요.
• 아기가 잡고 입으로 가져갈 수 있을 만큼 충분히 큰 조각으로 만드세요.
• 찐 당근이나 아보카도 같은 다른 부드러운 손가락 음식과 함께 제공하세요.
• 먹는 동안 항상 가까이에서 지켜보세요.
• 아기가 헛구역질을 하면 당황하지 말고 스스로 해결하도록 두세요.

익힌 차요테를 완두콩 크기의 작은 깍둑썰기로 자릅니다. 더 풍미를 더하려면 살짝 볶아도 되며, 조각은 부드럽게 유지하세요.

• 이제 얇게 썰면 생으로도 줄 수 있지만, 익힌 것이 여전히 더 안전합니다.
• 다른 익힌 야채나 단백질과 섞어 주세요.
• 미리 숟가락에 담아 주거나 작은 포크를 사용하여 스스로 먹도록 격려하세요.
• 다양한 맛을 위해 커민이나 파프리카 같은 순한 향신료를 추가하세요.
• 항상 아기의 목구멍보다 작은 크기로 잘라 질식을 방지하세요.