Chayote

Chayote schälen, entkernen und dünsten oder kochen, bis sie sehr weich ist. Anschließend glatt pürieren. Bei Bedarf mit Muttermilch, Säuglingsnahrung oder Wasser verdünnen.

• Vor dem Kochen immer schälen und entkernen.
• So lange kochen, bis das Fruchtfleisch leicht mit einer Gabel durchstochen werden kann.
• Zuerst ein püriertes Einzelzutaten-Gericht anbieten, um die Verträglichkeit zu prüfen.
• Kann mit anderem Fruchtpüree wie Apfel oder Birne gemischt werden.
• Für die glatteste Konsistenz einen Mixer oder eine Küchenmaschine verwenden.

Gekochte Chayote in weiche, fingerlange Stifte schneiden, etwa so groß wie dein Finger. Die Stücke sollten weich genug sein, um zwischen den Fingern zerdrückt zu werden.

• Etwas Textur lassen, um das Kauen zu üben.
• Achte darauf, dass die Stücke groß genug sind, damit das Baby sie greifen und zum Mund führen kann.
• Zusammen mit anderen weichen Fingerfoods wie gedünsteten Karotten oder Avocado anbieten.
• Beim Essen immer genau beaufsichtigen.
• Wenn dein Baby würgt, bleib ruhig und lass es selbst lösen.

Gekochte Chayote in kleine, erbsengroße Würfel schneiden. Du kannst sie auch leicht anbraten, um mehr Geschmack zu erhalten, aber die Stücke sollten weich bleiben.

• Jetzt kann Chayote auch roh in dünnen Scheiben serviert werden, gekocht ist jedoch immer noch sicherer.
• Mit anderen gegarten Gemüsesorten oder Proteinen mischen.
• Ermutige zum Selbstessen mit einem vorbereiteten Löffel oder einer kleinen Gabel.
• Für Abwechslung milde Gewürze wie Kreuzkümmel oder Paprika hinzufügen.
• Immer in Stücke schneiden, die kleiner sind als der Rachen deines Babys, um Verschlucken zu vermeiden.