Pollo

Per 6-9 mesi, servi il pollo in strisce morbide e grandi o sminuzzato che il bambino possa afferrare e mordicchiare. Cuocilo fino a renderlo molto tenero (bollito, cotto lentamente o a pressione) in modo che si schiacci facilmente con le gengive, ed evita di aggiungere sale o condimenti.

• Cuoci il pollo finché non si sminuzza facilmente con una forchetta
• Taglialo a strisce grandi circa come due dita di un adulto
• Rimuovi tutte le ossa, la pelle e i tendini
• Servilo senza sale o spezie aggiunte
• Offrilo insieme a verdure facili da afferrare, come bastoncini di carota al vapore

Per 9-12 mesi, taglia il pollo in piccoli pezzi a bocconcino o fette sottili man mano che il bambino sviluppa la presa a pinza. Puoi condirlo leggermente con erbe come timo o origano, ma continua a cuocerlo fino a renderlo tenero e facile da masticare.

• Taglia il pollo cotto a cubetti delle dimensioni di un pisello
• Mescola il pollo sminuzzato in cibi morbidi come purè di patate o farina d'avena
• Introduci erbe delicate per variare il sapore
• Assicurati che i pezzi siano abbastanza morbidi da schiacciarsi tra le dita
• Combinalo con altri finger food per pasti bilanciati

Per 12 mesi in su, puoi offrire il pollo in forme più varie, come piccoli pezzi, tritato in polpette o mescolato in piatti. Condiscilo leggermente con sapori adatti alla famiglia, ma evita ancora il sale in eccesso e assicurati che sia cotto a una temperatura sicura.

• Servilo come parte dei pasti familiari, tagliato in piccoli pezzi gestibili
• Prova il pollo tritato in polpette o burger
• Incorporalo in zuppe, stufati o sformati
• Controlla eventuali difficoltà di masticazione
• Incoraggia l'alimentazione autonoma con le posate man mano che le abilità si sviluppano