Litchi

Pour les bébés de 6 à 9 mois, pelez complètement le litchi et retirez le noyau. Écrasez-le en une purée douce ou coupez-le en très petits morceaux de la taille d'un bout de doigt, faciles à mâcher. Assurez-vous que la texture soit lisse pour éviter les risques d'étouffement.

• Surveillez toujours votre bébé pendant qu'il mange.
• Vérifiez la maturité en appuyant doucement—le fruit doit être mou mais pas écrasé.
• Proposez de petites quantités au début pour vérifier la tolérance.
• Mélangez avec de la bouillie d'avoine ou du yaourt pour varier les textures.
• Évitez d'ajouter du sucre ou des édulcorants.

Pour les bébés de 9 à 12 mois, pelez et dénoyautez le litchi, puis coupez-le en petits cubes ou tranches de la taille d'une bouchée qu'ils peuvent saisir avec leurs doigts. Les morceaux doivent être assez mous pour s'écraser facilement avec les gencives.

• Encouragez l'autonomie en plaçant les morceaux sur leur plateau.
• Associez avec d'autres fruits mous comme la banane pour une salade de fruits.
• Surveillez toute difficulté à mâcher ou avaler.
• Utilisez comme garniture sur des pancakes ou des bandes de pain grillé.
• Gardez les portions petites pour éviter une surconsommation de sucres naturels.

Pour les tout-petits de 12 mois et plus, vous pouvez proposer des moitiés ou des tranches plus grandes de litchi pelé et dénoyauté qu'ils peuvent croquer. Ils peuvent aussi l'apprécier dans des smoothies ou comme partie de plats mélangés.

• Apprenez-leur à recracher les noyaux restants s'il y en a.
• Incorporez dans des repas comme des brochettes de fruits ou des parfaits au yaourt.
• Soyez attentif aux signes de suralimentation, car le litchi est sucré.
• Essayez de congeler le litchi pour une friandise rafraîchissante.
• Associez avec des sources de protéines comme du fromage pour des collations équilibrées.