Laitue

Pour les bébés de 9 à 12 mois, servez de grandes feuilles de laitue entières faciles à tenir et à mordiller pour votre bébé. La romaine ou la laitue beurre fonctionne bien car elles sont robustes. Assurez-vous que les feuilles sont bien lavées et séchées pour réduire le glissement.

• Proposez une feuille entière, de la taille de votre paume, pour une prise facile.
• Supervisez de près car les bébés peuvent mordre de gros morceaux.
• Évitez de râper la laitue en petits morceaux pour prévenir l'étouffement.
• Vous pouvez cuire légèrement à la vapeur ou blanchir la laitue pour l'adoucir si votre bébé a du mal avec la texture crue.
• Associez avec des trempettes comme du houmous ou du yaourt pour la rendre plus attrayante.

Pour les tout-petits de 12 mois et plus, vous pouvez proposer la laitue en morceaux plus grands ou dans des salades. Ils peuvent gérer plus de variété, comme de la laitue hachée en bouchées gérables, mais continuez à éviter les petits morceaux râpés glissants. Encouragez l'alimentation autonome avec des ustensiles au fur et à mesure que les compétences se développent.

• Hachez la laitue en morceaux de la taille d'une bouchée, environ 2-5 cm, pour les tout-petits plus âgés.
• Mélangez avec d'autres légumes ou protéines tendres pour créer des repas équilibrés.
• Utilisez la laitue comme une enveloppe pour des garnitures comme des haricots écrasés ou des viandes tendres.
• Apprenez à votre enfant à bien mâcher avant d'avaler.
• Supervisez toujours les repas pour assurer une alimentation sûre.