ما هي الكمية الآمنة من القرفة لطفلي؟

ابدأ بكمية صغيرة جداً (حوالي 1/8 ملعقة صغيرة أو أقل) ممزوجة في حصة أكبر من الطعام. الكثير منها قد يكون مهيجاً، لذا استخدمها باعتدال كنكهة محسنة بدلاً من مكون رئيسي.

هل يمكنني استخدام القرفة لمساعدة طفلي على تناول المزيد من الأطعمة؟

نعم! الطعم الحلو والدافئ للقرفة يمكن أن يجعل الأطعمة العادية مثل الزبادي أو صلصة التفاح أو الشوفان أكثر جاذبية. إنها طريقة رائعة لإدخال التنوع دون إضافة سكريات.

ما هو نوع القرفة الأفضل للأطفال؟

كل من قرفة سيلان وقرفة كاسيا آمنتان بكميات صغيرة. قرفة كاسيا أكثر شيوعاً ولها نكهة أقوى، لكن إذا كنت قلقاً بشأن محتوى الكومارين (الذي قد يكون مرتفعاً في قرفة كاسيا)، اختر قرفة سيلان أو استخدم كميات قليلة جداً.

الأطعمةأعشاب / توابلالقرفة

أعشاب / توابل

القرفة

القرفة هي توابل دافئة وعطرية يمكنها إضافة نكهة لذيذة لوجبات طفلك. بينما لا تعتبر مصدراً مهماً للفيتامينات أو المعادن، إلا أنها تحتوي على المنغنيز الذي يدعم نمو العظام وعملية التمثيل الغذائي.[1] طعمها الحلو والمريح يمكن أن يساعد الأطفال على الاستمتاع بالأطعمة الجديدة، خاصة عند مزجها مع الفواكه أو الحبوب.

6 أشهر+ليس مسبب حساسية شائعاًخطر الاختناق: منخفض

العمر الأول6 أشهر+

الفئةأعشاب / توابل

مسبب حساسية شائعلا

خطر الاختناقمنخفض

متى يمكن للأطفال تناول القرفة؟

يمكن تقديم القرفة حول عمر 6 أشهر عند بدء الأطعمة الصلبة، لكن استخدمها دائماً بكميات صغيرة جداً كنكهة محسنة بدلاً من مكون رئيسي.

طريقة تقديم القرفة حسب العمر

6 إلى 9 أشهر

اخلط كمية صغيرة جداً من القرفة المطحونة في مهروس ناعم مثل التفاح أو الكمثرى أو البطاطا الحلوة. تأكد من مزجها بالكامل لتجنب أي تكتلات قد تفاجئ طفلك.

ابدأ بأقل من 1/8 ملعقة صغيرة لكل حصة
امزجها مع مهروس المكون الواحد أولاً
راقب أي علامات تهيج أو عدم رغبة
استخدمها لتعزيز الحلاوة الطبيعية للفواكه
تجنب إضافة السكر أو العسل مع القرفة

9 إلى 12 أشهر

رش كمية صغيرة من القرفة على الأطعمة الطرية المهروسة مثل الشوفان أو الزبادي أو الموز المهروس. يمكنك أيضاً مزجها في عجينة الفطائر أو الكعك للأطعمة التي يمكن الإمساك بها.

زِد الكمية إلى حوالي 1/4 ملعقة صغيرة لكل حصة إذا كان الطفل يتقبلها
جربها في المخبوزات مثل بسكويت التسنين الطري
امزجها مع الزبادي اليوناني لوجبة خفيفة كريمية
اجمعها مع صلصة التفاح لطبق جانبي سريع
تجنب خلطات القرفة والسكر

12 أشهر+

استخدم القرفة بشكل أكثر حرية في وجبات العائلة مثل الشوفان أو العصائر أو الخضروات المحمصة. يمكنك أيضاً تقديم عيدان القرفة للعب الحسي (تحت الإشراف) ولكن ليس للأكل.

جرب القرفة في الأطباق المالحة مثل حساء القرع
اصنع خبز محمص بالقرفة مع خبز الحبوب الكاملة
أضفها إلى صلصة التفاح المنزلية أو كومبوت الفواكه
استخدمها باعتدال لتجنب النكهات القوية جداً
خزنها بأمان بعيداً عن متناول اليد لمنع الابتلاع العرضي

السلامة ومسببات الحساسية

خطر الاختناق: منخفض

القرفة نفسها ليست خطر اختناق عند استخدامها كمسحوق أو بكميات صغيرة. ومع ذلك، تجنب إعطاء عيدان القرفة الكاملة للأطفال، لأنها قد تشكل خطراً. اخلط القرفة جيداً دائماً في أطعمة مثل الشوفان أو صلصة التفاح.

ليس مسبب حساسية شائعاً

القرفة ليس من أبرز مسببات الحساسية. وكأي طعام جديد، قدمه بمفرده وراقب أي تفاعل.

الفيتامينات والمعادن

القرفة ليست مصدراً رئيسياً للمغذيات لكنها تحتوي على المنغنيز الذي يساعد في صحة العظام ووظائف الإنزيمات في الجسم.[1] تستخدم بشكل أساسي لنكهتها، التي يمكن أن تجعل الأطعمة المغذية أكثر جاذبية للأطفال دون إضافة سكر.

المعادن

منغنيز