Kolik skořice je pro mé miminko bezpečné?

Začněte s malou špetkou (asi 1/8 lžičky nebo méně) vmíchanou do větší porce jídla. Příliš mnoho může dráždit, takže ji používejte střídmě jako dochucovadlo, nikoli jako hlavní složku.

Mohu použít skořici, aby mé miminko jedlo více jídel?

Ano! Sladká, teplá chuť skořice může učinit obyčejná jídla jako jogurt, jablečné pyré nebo ovesná kaše přitažlivějšími. Je to skvělý způsob, jak zavést rozmanitost bez přidaných cukrů.

Jaký typ skořice je pro miminka nejlepší?

Oba typy, cejlonská a kassia skořice, jsou v malém množství bezpečné. Kassia je běžnější a má silnější chuť, ale pokud máte obavy o obsah kumarinu (který může být u Kassie vysoký), zvolte cejlonskou nebo používejte velmi minimální množství.

PotravinyBylinky / KořeníSkořice

Bylinky / Koření

Skořice

Skořice je teplé, aromatické koření, které může přidat lahodnou chuť do jídel vašeho miminka. Ačkoli není významným zdrojem vitamínů nebo minerálů, obsahuje mangan, který podporuje vývoj kostí a metabolismus.[1] Její sladká, útulná chuť může pomoci miminkům si vychutnat nová jídla, zejména když je kombinována s ovocem nebo obilovinami.

6m+Není běžný alergenRiziko dušení: Nízké

První věk6m+

KategorieBylinky / Koření

Běžný alergenNe

Riziko dušeníNízké

Kdy mohou děti jíst Skořice?

Skořici lze zavést kolem 6 měsíců při začátku příkrmů, ale vždy ji používejte ve velmi malém množství jako dochucovadlo, nikoli jako hlavní složku.

Jak podávat Skořice podle věku

6 až 9 měsíců

Vměste malou špetku mleté skořice do hladkých pyré, jako je jablečné, hruškové nebo batátové. Ujistěte se, že je plně promíchaná, aby se předešlo hrudkám, které by mohly miminko překvapit.

Začněte s méně než 1/8 lžičky na porci
Kombinujte nejprve s jednosložkovými pyré
Sledujte známky podráždění nebo nezájmu
Použijte ji k zvýraznění přirozené sladkosti ovoce
Vyhněte se přidávání cukru nebo medu spolu se skořicí

9 až 12 měsíců

Posypte malé množství skořice na měkká, rozmačkaná jídla jako ovesná kaše, jogurt nebo rozmačkané banány. Můžete ji také vmíchat do těsta na lívance nebo muffiny pro jídla do ruky.

Zvyšte na asi 1/4 lžičky na porci, pokud je tolerováno
Vyzkoušejte ji v pečených dobrotách jako měkké kousací sušenky
Smíchejte s řeckým jogurtem pro krémovou svačinku
Kombinujte s jablečným pyré pro rychlou přílohu
Vyhněte se směsím skořice a cukru

12 měsíců+

Používejte skořici volněji v rodinných jídlech jako ovesná kaše, smoothies nebo pečená zelenina. Můžete také představit skořicové tyčinky pro smyslovou hru (pod dohledem), ale ne k jídlu.

Experimentujte se skořicí ve slaných pokrmech jako dýňová polévka
Udělejte skořicový toast s celozrnným chlebem
Přidejte do domácího jablečného pyré nebo ovocných kompotů
Používejte s mírou, aby nepřehlušila chutě
Skladujte bezpečně mimo dosah, aby nedošlo k náhodnému požití

Bezpečnost a alergeny

Riziko dušení: Nízké

Skořice samotná není nebezpečím udušení, když se používá jako prášek nebo v malém množství. Vyhněte se však podávání celých skořicových tyčinek miminkům, protože by mohly představovat riziko. Vždy skořici důkladně promíchejte do jídel jako je ovesná kaše nebo jablečné pyré.

Není běžný alergen

Skořice nepatří mezi hlavní alergeny. Jako každou novou potravinu ji nabídněte samostatně a sledujte reakce.

Vitaminy a minerály

Skořice není hlavním zdrojem živin, ale obsahuje mangan, který pomáhá se zdravím kostí a funkcemi enzymů v těle.[1] Používá se především pro svou chuť, která může učinit výživná jídla pro miminka přitažlivějšími bez přidání cukru.

Minerály

Mangan