Dừa

Với bé 6-9 tháng, bạn nên cho bé ăn dừa ở dạng mềm, dễ ăn. Bào sợi mịn cơm dừa tươi hoặc dùng dừa sấy không đường đã ngâm nước ấm cho mềm. Bạn cũng có thể trộn dừa bào mịn vào cháo yến mạch, sữa chua hoặc đồ nghiền để tăng độ đậm đà và hương vị.

• Ngâm dừa sấy không đường trong nước ấm 10 phút cho mềm trước khi cho bé ăn
• Trộn dừa bào mịn với chuối hoặc bơ nghiền để có hỗn hợp béo mịn
• Tránh những miếng to hoặc vụn dừa khô có thể gây hóc nghẹn
• Cho bé tập bốc bằng những miếng dừa nhỏ, mềm, vừa tay bé
• Cho bé làm quen riêng trước để theo dõi các phản ứng hiếm gặp

Với bé 9-12 tháng, bạn có thể cho bé ăn dừa ở dạng đậm texture hơn một chút. Những lát mỏng, mềm của cơm dừa tươi (khoảng bằng ngón út người lớn) rất phù hợp để bé luyện nhíp tay. Bạn cũng có thể cho dừa vào bánh nướng hoặc bánh pancake.

• Cắt dừa tươi thành những lát mỏng, dẹp, dễ nắm và dễ nhai bằng nướu
• Thêm dừa bào sợi vào bánh muffin hoặc bánh pancake dành cho bé để tăng dinh dưỡng
• Trộn dừa vào các loại hạt đã nấu chín như quinoa hoặc cơm để đổi khẩu vị
• Cho dừa cạnh các món khác để khuyến khích bé tự ăn
• Theo dõi xem bé có gặp khó khăn với độ sợi của dừa không trong khi kỹ năng nhai phát triển

Với trẻ từ 12 tháng trở lên, dừa có thể được thưởng thức theo nhiều cách đa dạng hơn. Bạn có thể cho bé ăn những miếng dừa tươi nhỏ, dùng nước cốt dừa khi nấu nướng, hoặc thêm dừa bào sợi vào các món ăn khác. Tiếp tục tránh các sản phẩm dừa có đường và chú ý khẩu phần vì hàm lượng chất béo cao.

• Thêm dừa vào món xào, cà ri hoặc tô ngũ cốc cho cả gia đình cùng ăn
• Dùng nước cốt dừa làm nền cho súp hoặc sốt (chọn loại béo, không đường)
• Làm bánh năng lượng dừa từ yến mạch, chà là và dừa bào sợi để làm món ăn vặt lành mạnh
• Thỉnh thoảng cho bé uống nước dừa pha loãng với nước thường để bổ sung nước
• Dặn bé nhai kỹ dừa vì dừa có nhiều sợi