Elma Armut Püresi
Katı gıdaya geçen bebekler için ideal, hafif ve doğal tatlılıkta bir püre. Bu basit meyve kombinasyonu, pürüzsüz dokusuyla meyveleri tanıtırken C vitamini ve lif sağlayarak sindirim ve bağışıklık sağlığını destekler.
Malzemeler
- 1 medium elma
- 1 medium armut
- 2-3 tbsp su (isteğe bağlı)
Yöntem
- 1
Elma ve armutları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük, eşit parçalar halinde doğrayın.
Daha pürüzsüz bir doku için Gala elması veya Bartlett armutu gibi olgun, tatlı çeşitleri tercih edin.
- 2
Doğranmış meyveleri küçük bir tencereye alın ve 2-3 yemek kaşığı su ekleyin (isteğe bağlı, yapışmayı önlemek için).
Daha fazla besin değerini korumak için kaynatmak yerine buharda pişirebilirsiniz; mümkünse buhar sepeti kullanın.
- 3
Kapağını kapatın ve meyveler yumuşayıp çatalla kolayca ezilecek kıvama gelene kadar orta ateşte 8-10 dakika pişirin.
Ara sıra kontrol edin ve yanmayı önlemek için gerekirse biraz daha su ekleyin.
- 4
Pişen meyveleri biraz soğumaya bırakın, ardından blender veya mutfak robotuna aktarın. İstenilen kıvama gelene kadar pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın, gerekirse pişirme suyundan veya sudan biraz ekleyin.
Daha küçük bebekler için iyice püre haline getirin; daha büyük bebekler için çiğnemeyi teşvik etmek için biraz pütürlü bırakın.
- 5
Ilık veya soğuk olarak servis yapın. Kalanları hava almayan bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın veya buz kalıplarında dondurarak 3 aya kadar muhafaza edin.
Beslemeden önce sıcaklığını mutlaka kontrol edin yanıkları önlemek için ve kaseden yenmeyen kısımları atın.