Jablečno-hruškové pyré
Jemné, přirozeně sladké pyré ideální pro miminka začínající s příkrmy. Tato jednoduchá kombinace ovoce s hladkou texturou dodává vitamín C a vlákninu, což podporuje trávení a imunitní zdraví.
Ingredience
- 1 medium jablko
- 1 medium hruška
- 2-3 tbsp voda (volitelné)
Postup
- 1
Oloupejte jablko a hrušku, odstraňte jádřince a nakrájejte na malé, stejnoměrné kousky.
Pro hladší texturu vybírejte zralé, sladké odrůdy jako Gala jablka nebo Bartlettovy hrušky.
- 2
Vložte nakrájené ovoce do malého hrnce s 2-3 polévkovými lžícemi vody (volitelné, aby se nepřichytilo).
Vaření v páře místo vaření ve vodě zachová více živin; použijte parní nádobu, pokud je k dispozici.
- 3
Přikryjte a vařte na středním ohni 8-10 minut, dokud ovoce nezměkne a snadno se nerozmačká vidličkou.
Občas zkontrolujte a v případě potřeby přidejte trochu vody, aby se ovoce nepřipálilo.
- 4
Nechte uvařené ovoce mírně vychladnout, poté přendejte do mixéru nebo kuchyňského robotu. Mixujte dohladka, v případě potřeby přidejte trochu vody z vaření nebo čisté vody, abyste dosáhli požadované konzistence.
Pro mladší miminka mixujte důkladně; pro starší můžete nechat pyré mírně hrubší, aby si zvykala na kousání.
- 5
Podávejte teplé nebo vychlazené. Zbytky uchovávejte v uzavíratelné nádobě v lednici až 3 dny nebo zmrazte v tvořítkách na led až 3 měsíce.
Před krmením vždy zkontrolujte teplotu, abyste předešli popálení, a vyhoďte všechny nespotřebované porce z misky.