
Ayvayı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve parçalara ayırın. Çok yumuşayana kadar buharda veya haşlayın (20-30 dakika), ardından tamamen pürüzsüz olana kadar püre haline getirin. Püreyi anne sütü, mama veya pişirme suyu ile incelterek uygun kıvamı elde edebilirsiniz.
- Pişirmeden önce her zaman çekirdekleri ve çekirdek yatağını çıkarın
- Bir çatal kolayca geçene kadar pişirin
- En pürüzsüz doku için hâlâ sıcakken püre yapın
- Gerekirse armut veya elma gibi daha tatlı meyvelerle karıştırın
- Fazla püreyi buz kalıplarında dondurarak ileriki öğünler için saklayın




