Zencefil

6-9 aylık bebekler için, zencefili pürelerde hafif bir lezzetlendirici olarak kullanın. Meyve veya sebze pürelerine az miktarda ince rendelenmiş zencefil ekleyin. Ayrıca ince bir dilimi 5 dakika suda kaynatarak hafif bir zencefil çayı yapabilir, ardından soğutulmuş sıvıyı püreleri inceltmek için kullanabilirsiniz.

• Porsiyon başına sadece 1/8 çay kaşığı rendelenmiş zencefil ile başlayın
• Lezzeti dengelemek için zencefili armut veya elma gibi tatlı pürelere karıştırın
• Herhangi bir kir veya pestisiti temizlemek için kullanmadan önce zencefili soyun
• Önce lezzeti kendiniz test edin - zar zor fark edilmelidir
• Tepkileri izlemek için zencefili diğer yeni yiyeceklerden ayrı tanıtın

9-12 aylık bebekler için, tat alma duyuları geliştikçe biraz daha fazla zencefil kullanabilirsiniz. Rendelenmiş zencefili yulaf ezmesine, yoğurda veya ezilmiş yiyeceklere ekleyin. Ayrıca pirinç veya kinoa gibi tahılları pişirmek için zencefil aromalı su yapabilirsiniz.

• Tolere edilirse porsiyon başına 1/4 çay kaşığı rendelenmiş zencefile çıkın
• Havuç-zencefil veya tatlı patates-zencefil gibi tuzlu kombinasyonlarda deneyin
• Havuç çubuklarını bir dilim zencefille buharda pişirerek zencefil havuç çubukları yapın
• Hafif bir lezzet için ev yapımı diş kaşıyıcı bisküvilere zencefil ekleyin
• Lezzetin çok güçlü olduğuna dair işaretleri gözlemleyin (tükürme, yüz buruşturma)

12 aylık ve üzeri yürümeye başlayan çocuklar için, zencefil aile yemeklerinde daha bolca kullanılabilir. Karıştırarak kızartmalara, çorbalara, fırınlanmış ürünlere ve smoothielere ekleyin. Ayrıca ara sıra bir ikram olarak küçük parçalar halinde şekerlenmiş zencefil sunabilirsiniz.

• Zencefili zencefilli tavuk veya zencefil sebze kızartması gibi aile yemeklerinde kullanın
• Lezzetli bir kahvaltı için zencefilli krep veya kek yapın
• Taze zencefili meyve smoothielerine ekleyerek canlı bir tat katın
• Meyve püresi ile ev yapımı buzlu dondurmalarda zencefili deneyin
• Zencefil lezzetinin pişirildiğinde yoğunlaştığını unutmayın - az miktarla başlayın