โนริ

ฉีกโนริแห้งเป็นชิ้นเล็กจิ๋วเท่าเศษกระดาษปาร์ตี้ แล้วโรยบนอาหารนุ่มบด เช่น อะโวคาโด กล้วย หรือมันหวานที่ปรุงสุกแล้ว หรือจะละลายน้ำอุ่นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมลงในซีเรียลเด็กหรืออาหารบดก็ได้ เป็นการแนะนำรสชาติโดยไม่มีความเสี่ยงเรื่องเนื้อสัมผัส

• เริ่มจากโนริแค่หยิบมือ เพื่อดูปฏิกิริยาของลูกน้อย
• ผสมชิ้นโนริลงในโยเกิร์ตหรือข้าวโอ๊ต เพื่อเพิ่มรสชาติกลมกล่อม
• หลีกเลี่ยงชิ้นใหญ่ที่อาจติดเพดานปาก
• ดูแลลูกน้อยอย่างใกล้ชิดระหว่างให้อาหารเสมอ
• เสิร์ฟโนริคู่กับอาหารที่คุ้นเคย เพื่อให้ลูกยอมรับได้ง่ายขึ้น

ยังคงใช้ชิ้นเล็ก ๆ ฉีกโรยบนอาหารเหมือนเดิม แต่เพิ่มโนริในอาหารนุ่มที่ปรุงสุกได้ด้วย เช่น ไข่คน ข้าวปั้น หรือถั่วบด เมื่อลูกเคี้ยวได้ดีขึ้น สามารถให้ชิ้นที่ใหญ่ขึ้นอีกนิด (แต่ยังเล็ก) ผสมในมื้ออาหารได้

• ใส่โนริในแพตตี้ผักหรือขนมผัดโฮมเมด เพื่อเพิ่มสารอาหาร
• ใช้โนริเป็นเครื่องปรุงในซุปหรือสตูแทนเกลือ
• กินคู่กับควินัวสุกหรือพาสต้านุ่ม เพื่อให้มื้ออาหารสมดุล
• สังเกตอาการอยากอาเจียนสำลัก เมื่อเจอเนื้อสัมผัสที่หนึบขึ้น
• ส่งเสริมให้ลูกหยิบทานเอง โดยวางชิ้นโนริบนถาดอาหารของลูก

ลูกวัยหัดเดินทานโนริได้หลากหลายขึ้น เช่น หั่นเป็นแผ่นเล็ก ๆ ใส่ในม้วนซูชิ (ไม่ใส่ปลาดิบ) โรยบนเส้นก๋วยเตี๋ยว หรืออบเป็นของว่างกรอบ ๆ ตรวจสอบว่าชิ้นยังพอคำเพื่อป้องกันการสำลัก และยังหลีกเลี่ยงการให้ทั้งแผ่นเหมือนเดิม

• ห่อโนริไส้นุ่ม ๆ เช่น ครีมชีสหรือถั่วบด
• อบแผ่นโนริเบา ๆ ให้กรอบ เป็นของว่างโซเดียมต่ำ
• ใช้โนริเป็นของแต่งมื้ออาหารสนุก ๆ บนชามข้าวหรือสลัด
• ชวนลูกช่วยฉีกโนริตอนเตรียมมื้ออาหาร เพื่อสร้างความสนใจ
• กินคู่กับน้ำจิ้มอย่างโยเกิร์ตหรือฮัมมัส เพื่อเพิ่มรสชาติ